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营养组学、精准营养与精准健康研发及创新技术研讨会【邀请函【�/a>

会议时间� 2018-01-19 � 2018-01-20结束

会议地点�上海上海市（具体地点会前7日通知�

主办单位９�span> 中国食品报社

微信扫一�?/p>

会培动态都知晓

会议介绍

关于召开��营养组学、精准营养与精准健康研发及创新技术研讨会��的邀请函

各有关单佌�/b>９�/div>

近年来，我国食品行业依旧保持快速发展，而生命科学的进步是食品行业发展的动力和源泉。随着基因组学、生物信息学在生物科技领域研究取得的巨大进展，营养基因组学应运而生。以宏基因组学（人和肠道微生物DNA水平）、转录组学（RNA水平）、蛋白组学（蛋白质表达与修饰调控）和营养代谢组学技术为基础的分子营养组学技术及其应用研究成为国际食品营养学领域的新热点，为实现食品营养靶向设计，健康食品精准制造提出了新思路和新途径、�/div>
为了积极推进公众营养健康的全面改善，提高健康食品精准制造技术水平与开发能力，推动营养均衡靶向设计与健康干预定向调控以及功能保健型营养健康食品与特殊膳食食品开发，中国食品报社决定亍�span style="color: rgb(51, 153, 102);"> 2018�?�?9日至21�?/b>�?span style="color: rgb(51, 153, 102);">上海市举�?ldquo;营养组学、精准营养与精准健康研发及创新技术研讨会��。届时将邀请有关部门领导、专家到会演讲，并对精准健康营养研发、转化应用与企业相关战略布局和前沿技术进行探讨、交流、�/div>
请各有关单位积极派员参加，现将有关事项通知如下９�/div>
一、主办单位：中国食品报社

承办单位：北京新伦鸿图科技有限公司

二、会议时间、地炸�/b>

时间�?018�?�?9�?21日（19日全天报到）

地点：上海市（具体地点会�?日通知（�/div>

三�?b>会议日程及专家团阞�br />

2018�?�?9日全天报�?/div>

1�?0日上�?9�?0-09�?5

相关领导致欢迎词

1�?0日上�?9�?5-12�?0

1 、精准营养概念分析及国内外发展概况、趋势探�?/b>

2 、食品营养组学及精准营养产品的可行性研叐�/b>

营养组学研发背景与市场分枏�/div>
营养组学研发思路与立项报呉�/div>
营养组学研发途径与方泔�/div>
营养组学研发技术难点要炸�/div>
营养组学研发质量管理及可追溯跟踪

精准营养产品与技术研发的示范性项目推今�/div>
会议进程中将安排20分钟专家答疑及互动交流、茶歆�/b>

专家组：

赵国屎�/b> 中科院院士，国家人类基因组南方研究中心执行主任，复旦大学微生物学与微生物工程系主仺�/div>
朱心弹�/b> 浙江大学营养与食品安全研究所所�?nbsp;

�?nbsp; �?nbsp;精准营养食品生产研发优秀企业代表发言

1�?0日上�?2�?0-14�?0

午餐及午伐�/div>

1�?0日下�?4�?0-17�?0

3 、食品营养组学分析及检测技术探�?/b>

真菌毒素降解酶与降解菌的发现

高分辨质谱和统计学在真假鉴别与过敏原分析中的应用

飞行时间质谱在食品风味研究中的应�?/div>
组学和蛋白内稳态与衰老的关系

食品营养功能成份风味物质研究

化学危害物代谢组学研穵�/div>
食品中未知化学物质检测及筛查

会议进程中将安排20分钟专家答疑及互动交流、茶歆�/b>

专家组：

戴小�?/b> 中国农科院农产品加工所所镾�/div>
�?nbsp; �?nbsp;浙江大学-迪诺遗传与基因组医学研究中心主任；中国科学院北京基因组研究所兼职研究呗�b>

1�?1日上�?9�?0-12�?0

4 、精准营养食品制造理论与关键技�?/b>

食品成分、功能因子的协同作用及营养代谢与健康效应

新食品原料功能因子高通量筛选与绿色制备

食品功能因子稳态化及靶向递送技术研穵�/div>
食物营养成分、功能因子对健康靶向影响

特医食品、保健食品、功能食品营养制造关键点控制及研穵�/div>
基于营养代谢基因组学的慢病营养健康食品创制及产业匕�/div>
儿童、老年个性化营养设计和营养健康食品创制及产业匕�/div>
会议进程中将安排20分钟专家答疑及互动交流、茶歆�/b>

专家组：

郭红�?/b> 上海市营养学会理事长兼秘书长

�?nbsp; �?nbsp;中国食品发酵工业研究院功能肽产业化部副总工程师

1�?1日上�?2�?0-13�?0

午餐及午伐�/div>

1�?1日下�?3�?0-16�?0

5 、营养组学技术的发展与精准营兺�/b>

营养与遗传因素及相互作用对健康的影响

营养代谢生物标记物对营养状况和代谢性疾病的预测

个体化营养与肠道-营养基因组学

生物信息学新方法

大数据与精准营养

精准营养健康管理

6�?/b>营养组学、精准营养检测方案及检测设夆�/b>

会议进程中将安排20分钟专家答疑及互动交流、茶歆�/b>

专家组：

张片纡�/b> 浙江省营养学会副理事长兼秘书长、浙江省营养学会临床营养分会主任委员；浙江省临床营养中心常务副主任；

�?nbsp; 宙�/b> 检测方案优秀企业负责人发言

日程如有微调，请以报到日为准

四、参会对象：

1.从事营养与食品领域的研发机构、临床医院、高等院校研发及质量人员、�/div>
2.保健食品、特医食品、功能食品、新资源食品、乳制品、婴幼儿食品生产研发企业的研发及质量人员、�/div>
3.临床营养、医疗保健、基因技术应用领域的研发及质量人员、�/div>
4.对营养基因组学与个体化营养感兴趣的研究和开发人员、�/div>
5.国内外营养检验检测、质量分析及相关企业市场、技术负责人、�/div>

五、会议费用：

高校、科研院所2200�?人（提前汇款享受2000�?人，在校学生费用来电咨询），企业2800�?人（提前汇款享受2500�?人），含专家费、场地费、资料费、会议期间午餐等，住宿统一安排，费用自理、�/div>

六、会议赞助：

本次会议诚邀赞助商，会场设置五个标准展位，赞助事宜请尽早致电会务组、�/div>

七、联系方式：

会务组负责人: 刘老师 �?nbsp;机：15318675976
QQ�?093889626 �?nbsp;箱：2093889626@qq.com

会议日程

会议日程及专家团阞�/b>

2018�?�?9日全天报�?/div>

1�?0日上�?9�?0-09�?5

相关领导致欢迎词

1�?0日上�?9�?5-12�?0

1 、精准营养概念分析及国内外发展概况、趋势探�?/b>

2 、食品营养组学及精准营养产品的可行性研叐�/b>

营养组学研发背景与市场分枏�/div>
营养组学研发思路与立项报呉�/div>
营养组学研发途径与方泔�/div>
营养组学研发技术难点要炸�/div>
营养组学研发质量管理及可追溯跟踪

精准营养产品与技术研发的示范性项目推今�/div>
会议进程中将安排20分钟专家答疑及互动交流、茶歆�/b>

专家组：

赵国屎�/b> 中科院院士，国家人类基因组南方研究中心执行主任，复旦大学微生物学与微生物工程系主仺�/div>
朱心弹�/b> 浙江大学营养与食品安全研究所所�?nbsp;

�?nbsp;�?nbsp;精准营养食品生产研发优秀企业代表发言

1�?0日上�?2�?0-14�?0

午餐及午伐�/div>

1�?0日下�?4�?0-17�?0

3 、食品营养组学分析及检测技术探�?/b>

真菌毒素降解酶与降解菌的发现

高分辨质谱和统计学在真假鉴别与过敏原分析中的应用

飞行时间质谱在食品风味研究中的应�?/div>
组学和蛋白内稳态与衰老的关系

食品营养功能成份风味物质研究

化学危害物代谢组学研穵�/div>
食品中未知化学物质检测及筛查

会议进程中将安排20分钟专家答疑及互动交流、茶歆�/b>

专家组：

戴小�?/b> 中国农科院农产品加工所所镾�/div>
�?nbsp;�?nbsp;浙江大学-迪诺遗传与基因组医学研究中心主任；中国科学院北京基因组研究所兼职研究呗�b>

1�?1日上�?9�?0-12�?0

4 、精准营养食品制造理论与关键技�?/b>

食品成分、功能因子的协同作用及营养代谢与健康效应

新食品原料功能因子高通量筛选与绿色制备

食品功能因子稳态化及靶向递送技术研穵�/div>
食物营养成分、功能因子对健康靶向影响

特医食品、保健食品、功能食品营养制造关键点控制及研穵�/div>
基于营养代谢基因组学的慢病营养健康食品创制及产业匕�/div>
儿童、老年个性化营养设计和营养健康食品创制及产业匕�/div>
会议进程中将安排20分钟专家答疑及互动交流、茶歆�/b>

专家组：

郭红�?/b> 上海市营养学会理事长兼秘书长

� �?nbsp;中国食品发酵工业研究院功能肽产业化部副总工程师

1�?1日上�?2�?0-13�?0

午餐及午伐�/div>

1�?1日下�?3�?0-16�?0

5 、营养组学技术的发展与精准营兺�/b>

营养与遗传因素及相互作用对健康的影响

营养代谢生物标记物对营养状况和代谢性疾病的预测

个体化营养与肠道-营养基因组学

生物信息学新方法

大数据与精准营养

精准营养健康管理

6�?/b>营养组学、精准营养检测方案及检测设夆�/b>

会议进程中将安排20分钟专家答疑及互动交流、茶歆�/b>

专家组：

张片纡�/b> 浙江省营养学会副理事长兼秘书长、浙江省营养学会临床营养分会主任委员；浙江省临床营养中心常务副主任；

�?nbsp;宙�/b> 检测方案优秀企业负责人发言

日程如有微调，请以报到日为准

会议嘉宾

主办及参与单佌�/span>

中国食品报社食品伙伴�

会议资料

会议资料下载９�/strong>
营养组学、精准营养与精准健康研发及创新技术研讨会【更新版邀请函�?pdf
报名�?doc

现场掠影

往期回顽�/span>

参会费用

高校、科研院所９�strong>2200�?人（提前汇款享受 2000�?人，在校学生费用来电咨询（�br /> 企业９�strong>2800�?人（提前汇款享受 2500�?人），含专家费、场地费、资料费、会议期间午餐等，住宿统一安排，费用自理、�/span>

联系方式

会议详情请联系：

会务组负责人: 刘老师
�?nbsp;机：15318675976
Q Q�?093889626

�?nbsp;箱： 2093889626@qq.com

职能标签９�/font>技术负责人技术负财�/font>
知识点：休闲水产�?/font>农产品加�?/font>营养健康脂肪酷�/font>加工不符合项现场评审风险筛查热点原料控制蜂产�?/font>微生�?/font>科研院所统计开叐�/font>过敏厞�/font>化学质谱通量技�?/font>食品生产检验检浊�/font>乳制�?/font>丙烯酰胺质量管理微生�?/font>食品安全标准安全婴幼儾�/font>保健健康营养功能匕�/font>发酵检骋�/font>生物微生物学食品伙伴罐�/font>保健食品检测技�?/font>创新技�?/font>技术提卆�/font>农产�?/font>检浊�/font>研发非靶向识�?/font>食品
地区９�/font>上海中国

声明９�/h1>
①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台，仅供您搜索。由于会�?培训的不确定性，有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实、�br> ②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有�

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1�?0日上�?9�?0-09�?5	相关领导致欢迎词
1�?0日上�?9�?5-12�?0	1 、精准营养概念分析及国内外发展概况、趋势探�?/b> 2 、食品营养组学及精准营养产品的可行性研叐�/b> 营养组学研发背景与市场分枏�/div> 营养组学研发思路与立项报呉�/div> 营养组学研发途径与方泔�/div> 营养组学研发技术难点要炸�/div> 营养组学研发质量管理及可追溯跟踪精准营养产品与技术研发的示范性项目推今�/div> 会议进程中将安排20分钟专家答疑及互动交流、茶歆�/b>
	专家组：赵国屎�/b> 中科院院士，国家人类基因组南方研究中心执行主任，复旦大学微生物学与微生物工程系主仺�/div> 朱心弹�/b> 浙江大学营养与食品安全研究所所�?nbsp; �?nbsp; �?nbsp;精准营养食品生产研发优秀企业代表发言
1�?0日上�?2�?0-14�?0	午餐及午伐�/div>
1�?0日下�?4�?0-17�?0	3 、食品营养组学分析及检测技术探�?/b> 真菌毒素降解酶与降解菌的发现高分辨质谱和统计学在真假鉴别与过敏原分析中的应用飞行时间质谱在食品风味研究中的应�?/div> 组学和蛋白内稳态与衰老的关系食品营养功能成份风味物质研究化学危害物代谢组学研穵�/div> 食品中未知化学物质检测及筛查会议进程中将安排20分钟专家答疑及互动交流、茶歆�/b>
	专家组：戴小�?/b> 中国农科院农产品加工所所镾�/div> �?nbsp; �?nbsp;浙江大学-迪诺遗传与基因组医学研究中心主任；中国科学院北京基因组研究所兼职研究呗�b>
1�?1日上�?9�?0-12�?0	4 、精准营养食品制造理论与关键技�?/b> 食品成分、功能因子的协同作用及营养代谢与健康效应新食品原料功能因子高通量筛选与绿色制备食品功能因子稳态化及靶向递送技术研穵�/div> 食物营养成分、功能因子对健康靶向影响特医食品、保健食品、功能食品营养制造关键点控制及研穵�/div> 基于营养代谢基因组学的慢病营养健康食品创制及产业匕�/div> 儿童、老年个性化营养设计和营养健康食品创制及产业匕�/div> 会议进程中将安排20分钟专家答疑及互动交流、茶歆�/b>
	专家组：郭红�?/b> 上海市营养学会理事长兼秘书长 �?nbsp; �?nbsp;中国食品发酵工业研究院功能肽产业化部副总工程师
1�?1日上�?2�?0-13�?0	午餐及午伐�/div>
1�?1日下�?3�?0-16�?0	5 、营养组学技术的发展与精准营兺�/b> 营养与遗传因素及相互作用对健康的影响营养代谢生物标记物对营养状况和代谢性疾病的预测个体化营养与肠道-营养基因组学生物信息学新方法大数据与精准营养精准营养健康管理 6�?/b>营养组学、精准营养检测方案及检测设夆�/b> 会议进程中将安排20分钟专家答疑及互动交流、茶歆�/b>
	专家组：张片纡�/b> 浙江省营养学会副理事长兼秘书长、浙江省营养学会临床营养分会主任委员；浙江省临床营养中心常务副主任； �?nbsp; 宙�/b> 检测方案优秀企业负责人发言
日程如有微调，请以报到日为准