时间

内容

2017平�/span>11朇�/span>7日（星期二）

8:00-20:30

会议报到（报到地点：湖滨饭店东楼大堂（�/span>

13:00-18:00

中国食品科学技术学会第十届研究生论坚�/span>�?/span>中美学生创新竞赛决赛（中英文（�/span>

主持亹�/span>９�/span>赵黎�?nbsp;华东理工大学生物工程学院副院镾�/span>

� �?nbsp;哈尔滨商业大学教掇�/span>

13:00-18:00

2017年度食品类工稊�/span>教育专业认证培训�?sup>*（地点：山明水秀大饭店）

主持人：金征�?nbsp;中国食品科学技术学会副理事长�?/span>

中国工程教育专业认证协会食品类专业委员会主任委员、江南大学教掇�/span>

16:00-18:30

中国食品科学技术学会六届二次理事会、六届三次常务理事会^*

主持人：孟素荶�/span>中国食品科学技术学会理事长

18:00-20:00

晚餐

19:30-21:00

李锦记管培生校园招聘江南大学宣讲伙�/span>（地点：江南大学（�/span>

2017平�/span>11朇�/span>8日（星期三）

9:00-9:20

开幕式

主持人：孙宝�中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士、北京工商大学校镾�/span>

Herbert Stone美国食品科技学会前主�?/span>

� 辞：中国食品科学技术学会理事长孟素荶�/span>

地方政府领导

美国食品科技学会执行�?/span>主席Christie Tarantino-Dean

江南大学党委书记朱拓

9:20-9:50

颁奖仪式

2017年度中国食品科学技术学会科技创新奖颁奕�/span>

主持人：吴清�?nbsp;中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士、广东省微生物研究所所镾�/span>

9:50-10:00

签约及宣言仪式

主持人：� 薆�/span>中国食品科学技术学伙�/span>�?/span>理事镾�/span>兼秘书长

10:00-10:15

茶歇参会者问卷调查（手机扫码（�/span>

10:15-12:20

大会报告（中英文（�/span>

主持人：罗云�?nbsp;中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国农业大学教掇�/span>

Herbert Stone美国食品科技学会前主�?/span>

10:15-10:45

聚焦营养与健康，创新发展海洋油脂产业

朱蓓�?nbsp;中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士�?/span>

大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心主仺�/span>

10:45-11:15

健康饮食的新挑战与机遆�/span>

Dr. Rick Mattes美国普渡大学教授

11:15-11:45

新一代发酵工程技�?/span>

陇�/span>坙�/span>中国食品科学技术学会名誉副理事长�?/span>江南大学校长

11:45-12:15

营养与健康产业在美国的新发展趋势分析

Lynn Dornblaser敏特尔公司创新与洞察力总监

12:15-12:20

CIFST年会会旗交接

12:20-13:30

午餐

14:00-18:00

2017年中国食品科学技术学会学生创新活动暨中美学生创新竞赛颁奖＇�/span>14:00-14:40（�/span>

主持人：� �?nbsp;中国食品科学技术学会名誉副理事长、东莞理工学院校镾�/span>

中美论坛1９�/span>新思维驱动营养与健庶�/span>新发屔�/span>（中英文（�/span>＇�/span>14:40-18:00（�/span>

主持人：周光�?nbsp;中国食品科学技术学会副理事长、南京农业大学校镾�/span>

Dr. Cindy StewartIFT主席

乳蛋白和多样化的乳组�?mdash;��为产品提供多种营养和功能益处（中英文（�/span>

主持亹�/span>：姜毓君乳品科学教育部重点实验室执行主任

� �?nbsp;美国乳品出口协会中国联络处代�?/span>

智能化食品检测与加工

主持人：邹小�?nbsp;江苏大学食品与生物工程学院院镾�/span>

雷红�?nbsp;华南农业大学食品学院院长

中国食品科学技术学伙�/span>黄酒分会年会-传统发酵食品产业技术现状及发展趋势（Ⅰ（�/span>

主持人：陈国�?nbsp;中国食品科学技术学会黄酒分会理事长

� �中国食品科技学会黄酒分会副秘书长、江南大学教掇�/span>

食品科学技术学科方向预测及技术路线图第三次工作会*�?5:00-17:30（�/span>

主持人：孙宝�?nbsp;中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士、北京工商大学校镾�/span>

13:30-19:30

张贴论文现场交流

18:00-19:30

晚餐

19:45-22:00

1、三元食品招聘宣讲会

2�?/span>IFT科普纪录片《食物演化》（英文（�/span>

（地炸�/span>:山明水秀大饭店）

2017平�/span>11朇�/span>9日（星期四）

9:00-12:00

中美论坛2９�/span>新技�?/span>创新与食品安�?/span>（中英文（�/span>

主持人：饶平�中国食品科学技术学伙�/span>名誉副理事长、浙江工商大学教掇�/span>

任筑�?nbsp;美国农业部前副部镾�/span>

营养论坛：国民营养计刑�/span>-食品界在行动

主持人：丁钢�?nbsp;中国食品科学技术学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所所镾�/span>

蔡木�?nbsp;中国食品科学技术学会名誉副理事长�?/span>

中国食品发酵工业研究院院镾�/span>

食品组学：现在与未来

主持人：胡秋�?nbsp;南京财经大学食品科学与工程学院院镾�/span>

陇�/span>颕�/span>中国检验检疫科学研究院副院镾�/span>

母婴营养组学研究研讨伙�/span>

主持亹�/span>：陈历俊北京三元食品股份有限公司总经琅�/span>

� �中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心副主任

新形势下的食品资源与数据庒�/span>研讨伙�/span>�?:30-12:00（�/span>

主持亹�/span>：路福平中国食品科学技术学会副理事长、天津科技大学副校镾�/span>