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第四届功能性食品技术创新与配料应用交流年会暨新技术、新产品、新装备展示会

会议时间： 2013-04-05 至 2013-04-07结束

会议地点：北京北京市瑞海大酒店海淀区羊坊店路21号（北京西客站北广场对面西北角）

主办单位：　　中国保健协会保健食品工作委员会　　中国食品工业协会营养指导工作委员会

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会培动态都知晓

会议介绍

近年来，我国功能食品产业得到了迅猛发展，对功能食品的研究也不断向深度和广度拓展。功能食品的研究与开发在我国尚属新兴学科和领域，是多学科、多领域不断交叉、融合的产物，涉及营养学、药学、生理学、预防医学、食品科学与工程、生物工程等学科和领域。因此，功能食品产业也是一个综合产业，需要多部门、多学科协作才能获得健康快速发展。

功能性食品技术创新与配料应用交流大会已成功举办三届，随着会议规模越来越大，规格越来越高，行业影响力越来越强，2013年第四届研讨会相信在各方支持下又将是一次行业盛会。为进一步推动企业与专家学者交流与合作，探讨新研究成果与技术，促进我国功能性食品工业技术创新能力和科技水平，我会决定举办“第四届功能性食品技术创新与配料应用交流年会暨新技术、新产品、新装备展示会”

会议日程

会议嘉宾

专家组织委员会：

　　一、大会主席：

　　张志祥国际食品工业联合会副主席中国食品协会副会长

　　二、专家委员会：

　　孙宝国中国工程院院士/北京工商大学副校长

　　金宗濂中国食品科技学会功能性食品分会理事长

　　王东阳国家食物与营养发展所副所长

　　王永芳卫生部卫生监督中心评审一处处长

　　徐娇卫生部食品安全评估预警处处长

　　李广峰国家知识产权局专利局食品处处长

　　张坚中国疾控中心营养与食品安全所研究员

　　李宁中国疾控中心营养与食品安全所副所长

　　李东北京营源研究所副所长/总工程师

　　杜予民中国甲壳素委员会主任/武汉大学教授

　　王曼莹江西甲壳素/壳聚糖工程技术中心院长/主任

　　余晓斌江南大学生物工程学院教授

　　杜昱光中科院大连物理研究所/壳寡糖研究中心主任

　　谷克仁河南工业大学粮油食品学院教授

　　王玉明中国海洋大学教授

　　何国庆浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长

　　叶祖光中国中医科学院教授

　　高彦祥中国农业大学食品学院教授

　　薛长勇中国人民解放军总医院301医院营养科主

主办及参与单位

　　中国保健协会保健食品工作委员会

　　中国食品工业协会营养指导工作委员会

一、现场宣传

会议宣传
项目	规格	广告形式		价格（元）
大会协办	伍万（备后）
大会赞助	具体方案备索
Video	5分钟/次		休息期间播放	￥3000
大会发言	30分钟		演讲	￥8000
展位	待商定		根据代表需求	￥6000
条幅	0.7m×6m		贺词	￥1000
专用手提袋	150份		自备	￥1000
资料发放	150份		随会议资料统一发放	￥2000
展示板	易拉宝		会场展示	￥1000
企业会场冠名（背景板题名）				￥3000

二、印刷品宣传

会刊宣传
会刊封面	单面	彩色	￥10000
会刊封底	单面	彩色	￥8000
封二/扉页	单面	彩色	￥6000
会刊插页	单面	彩色	￥3000
文字介绍	800字	黑白	￥2000

三、协办（费用为50000元人民币）

会议资料

会议征文及研讨内容

(一)、政策管理与产业发展

1、《食品工业“十二五”发展规划》功能食品产业布局

2、功能性食品政策管理与有关标准

3、功能性食品申报与注册

4、功能性食品标签与标识标准

5、功能性食品的质量安全管理

（二）、功能食品与功能作用研究

1、具有营养功能、保健功能的功能性食品研究

2、调节生理活动、增强人体体质的功能性食品研究

3、辅助防治疾病、恢复健康的功能性食品研究

4、美容、护发、抗衰老功能食品研究与创新

5、功能性食品安全性与风险评价

（三）、功能性食品配料和添加剂的研究与应用

1、功能因子高效分离与纯化技术

2、功能性食品有效成分检测和鉴伪技术

3、功能因子生物活性稳态化技术

（四）、新技术、新产品、新设备展示

（1）功能食品配料（功能肽、功能糖、功能油脂、胶原蛋白、益生菌、氨基酸、天然提取物等）展示

（2）功能性食品（饮品、片剂、胶囊、冲剂等）展示

（3）功能食品成分检测、分析、提取、萃取、加工等相关仪器与新设备展示。

参加人员

1、食品药品、卫生、质量监督管理及检疫、检测、进出口等机构。

2、从事食品加工、营养、微生物、植物与医学等研究的科研院（所）、大专院校相关专家学者。

3、企业总经理、研发、采购、市场、项目、质量管理等部门负责人。

会议征文

1、本次研讨会面向全国征集与主题相关的论文，印刷论文集作为会议资料,并择优推荐到《食品科技杂志》，请于2013年3月24日前提交电子版论文至spgyxh310@126.com信箱。

2、论文字数要求不超过6000字，文件格式为word文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、地址、邮编、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献等。

参会费用

1980元/人（含会议费、资料费、午餐费）等,住宿统一安排，费用自理。

报名回执表.doc

联系方式

联系人: 常兵

电话：13693165837

电子邮箱：changbing2006_2006@126.com

行业标签：农业

职能标签：技术负责人

知识点：休闲水产品安全管理蜂产品规划脂肪酸加工不符合项现场评审功能性食品食品工业益生菌食品科技食品药品政策开发提取物评估进出口申报卫生仪器风险质谱通量技术 APGC 风险筛查标签生物微生物粮油食品安全标准安全保健健康营养功能化食品非靶向识别研发丙烯酰胺质量管理食品加工 GB标准监督保健食品创新技术技术提升质量安全检测提取工艺培养基

地区：北京中国

声明：

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