随着我国国民经济的迅速发展及人民生活水平的提高，人们对农业环境和食品安全提出了更高要求。而近年来屡见不鲜的农业用地土壤污染、侵占等现象，食品行业中食品原料供给、生产环境、生产加工过程、包装及销售等各环节存在的不当之处，严重危害了民众健康，影响了社会的和谐稳定。国家各级政府相关部门非常重视并采取了相应措施，解决农业环境和食品安全问题已刻不容缓、�br /> 　　为了充分发挥海峡两岸农业优势，交流农业新技术，促进实现合作共赢，凭借各方的努力和各界的支持，经过精心策划和准备，在上海举办有关农业环境与食品安全的合作论坛。通过论坛，将收集和汇总各方面专家学者的意见和建议，提供给政府有关部门作决策参考。并将形成一个常态的定期讨论交流的机制。参�?012沪台农业环境与食品安全合作论坛是您深入了解快速发展的食品市场的选择、�/p>

11�?3� 上午
08:30-09:00 与会人员签到
　　开 � 弎�br />09:00-09:35 主持人介绍领导及演讲嘉宾
　　致欢迎词：蔡 � 上海交通大学副校长
　　领导致辞：汪致重 上海向阳公益基金会会镾�br /> 　　领导致辞：徐源泰 台湾大学生物资源与农学院院长领导致辞
　　� � 崇明县农业委员会主任领导致辞
　　顾吾� 中国村社发展促进会常务理亊�br /> 　　揭牌仪式：市农委领导和台湾有关方面领寻�br /> 　　宣读《上海宣言》：交大、台大或向阳基金伙�br /> 　　领导讲话：殷 � 上海市农委副主任领导讲话 市台劝�br />09:35-09:50 � 歆�/strong>
　　� � � 呉�br />09:50-11�?0
　　主旨报告９�br /> 　　上海农业发展问题与对筕�br /> 　　� � 上海市农委副主任
　　专题报告９�br /> 　　世界食品发展趋势与对筕�br /> 　　任筑� 上海交大陆伯勋食品安全研究中� 顾问委员会主� 原美国农业部副部镾�br /> 　　专题报告９�br /> 　　美国牛肉的瘦肉精问题对亚洲国家的启示及影哌�br /> 　　孙璐� 台湾大学食品科技研究所终身特聘教授
　　专题报告９�br /> 　　食品有害菌快速删减技�?br /> 　　陈俊� 中国旺旺控股有限公司研发总处 处长
　　� � � 诜�br />11:30-12:00 有关农业环境、食品安全问题，台上台下展开互动式讨论、�br /> 12:00-13�?0 � 餏�br /> 11�?3� 下午
　　主持人：汪致� 上海向阳公益基金会会长廖正豪 台湾向阳公益基金会会镾�br />13:30-17:45
　　专题论坛一：食品安全标准制定及产业发展
　　��如何制定一个符合实际的食品安全标准
　　汪致� 上海向阳公益基金� 会长
　　��如何建立一个检测追溯制度及拍卖定价系统
　　廖正� 台湾向阳公益基金� 会长
　　��食品风险预警控制体系蒋红� 上海交通大学凯原法学院讲师
　　介绍旺旺食品安全监控体系杨政� 中国旺旺控股有限公司研发� 工程帇�br /> 　　� 歆�br /> 　　��特大城市农产品物流安全及监管体系
　　台湾物流企业
　　��发展农业生物科技推动食品安全
　　云南楚雄元谋厾�br /> 　　��建立整套食品入库到销售环节的监管机制
　　城市超市
　　主持人：徐源� 台湾大学生物资源与农学院 院长� � 上海交通大学农生院 书记
13:30-17:45
　　专题论坛二：农业生物环境与控刵�/strong>
　　��农产品原料鉴别与食品安全的报呉�br /> 　　徐源� 台湾大学 生物资源与农学院 院长
　　��建立田头到餐桌全程食品安全链的重要�?br /> 　　� � 上海交通大学农生院 书记
　　��上海崇明发展现代农业发展机遇与挑戗�br /> 　　� � 崇明县农姓�br /> 　　��大力发展农业服务业确保从农场到市场的全过程食品安�?br /> 　　黄旭� 上昆氏精致农业有限公� 董事镾�br /> 　　� 歆�br /> 　　��基于农产品安全的土壤生物修复技术的应用与挑戗�br /> 　　� � 上海交通大学农生院资源环境� 教授
　　��农产品精细加工和产业研同创新
　　上海创博现代自然农业集团
　　��必须建立一个好的利益机制来提高农民积极�?br /> 　　上海多利农庄
　　主持人：沈立言 台湾食品安全研究所所长俞良莉 上海交通大学农生院 教授?
13:30-17:45
　　专题论坛三：食品安全趋势与对筕�/strong>
　　��化学性食品安全的重要性与省怜�br /> 　　沈立言 台湾大学食品科技研究所教授兼国家食品安全教育暨研究中心主任
　　��食品安全监管机制建立的方法途径
　　俞良� 上海交通大学农业与生物学院教授
　　��食用油脂加工与控刵�br /> 　　新加坡益海嘉里集囡�br /> 　　� 歆�br /> 　　��介绍顶新食品安全管控运行模式
　　罗之� 顶新国际集团研发夃�br /> 　　��动物源食品安全控制技术及标准
　　上海光明乳业股份有限公司
　　��安利公司在食品安全以及发展有机、生态农业方面的经验的报呉�br /> 　　安利中国
11�?4日考察崇明岛现代农业基地（自愿报名参加（�/strong>