为啥要到日本学习预制菜与冷冻食品！？

日本预制�?冷冻食品深度研修营九大必去理由！2024年最后一次机会：不容错过

1.日本冷冻食品已经经历�?00年的发展历史，沉淀和积累下来的冷冻食品的产品与成熟的加工技术可以拿来主义，为我所用、�/p>

2.日本是世界食品加工技术屈指可数的发达国家，无论是市场发展程度还是细分化市场的经营方式，无论是技术还是设备都是我们的学习标杆、�/p>

3.日本预制菜市场已经很成熟了，市场细分为：现做预制菜（熟食副食），冷冻预制菜（冷冻食品），适合不同阶段不同定位的企业借鉴和学习、�/p>

4.大型冷冻集团的预制菜爆品辈出，例如日冷的冷冻炒饭，味之素的冷冻饺子等等，以爆品带动预制菜发展的模式值得借鉴与深入研究学习、�/p>

5.日本大型餐饮连锁集团已经摸索出餐饮企业如何做好冷冻预制菜的成功经验，取经商业模式为我所有、�/p>

6.可以通过本次学习之旅打消预制菜冷冻与廉价的传统概念，取经160年历史的老牌餐饮连锁企业的高端人群定位的现做预制菜（副食）的商业模式，拓展预制菜发展思路、�/p>

7.通过深入4家冷冻食品以及预制菜加工企业的工厂，全面了解和学习日本预制菜的加工工艺，流程，设备等、�/p>

8.走入大型食品超市的预制菜专柜以及冷冻食品专柜，通过试验产品体验日本预制菜的品质与味道，寻找适合自己的对标产品、�/p>

9.日本最新的冷冻技术在产品保鲜锁鲜上已经走在了世界的前列，深入冷冻技术专利企业学习最近的冷冻技术和冷冻原理，现场展示冷冻技术进步带来冷冻食品品质的飞跃、�/p>

A.冷冻食品与冷冻技术深度对标研�?/strong>