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第五届乳及乳制品检测与控制技术交流会暨第二届中国乳品创新技术论坛(上海(/a>

会议时间 2024-05-15 2024-05-18结束

会议地点上海(具体地点咨询客?-收费会议

主办单位9span>指导单位:国家奶业科技创新联盟 主办单位:食品伙伴网

微信扫一?/p>

会培动态都知晓

会议介绍

吃/strong>相关单位9/strong>

近年来,我国乳制品消费市场也迎来了新一轮消费升级,消费数量和消费结构也发生了明显变化,消费者愈发看中营养价值的重要性以及口味的多样化。乳业需要持续高质量发展来保证乳品产业链的安全、产品品质的提升和产品品类的创新,科技自立自强是乳业高质量发展的必由之路。而检测技术贯穿了整个产业链条,对于检测也是要求快速而精准。为广泛开展国内外乳业的交流与合作,促进提升乳品行业科技水平和创新能力,保障我国乳制品的质量安全,助力乳品行业的持续健康稳定发展+strong>食品伙伴罐/strong>将于2024平/strong>05朇/strong>15-18?/strong>?strong>上海举办?/strong>亓/strong>届乳及乳制品检测与控制技术交流会?/strong>第二屉/strong>中国乳品创新技术论坚/strong>,现将相关事项预告如下:

参加对象9/strong>

乳及乳制品生产相关企业质量管理、实验室管理、检验技术及研发人员:/p>

乳制品生产原辅料相关企业的技术人员;

食品安全监管及检测部门相关人员;

高校及科研院所等相关人员;

第三方检测机构相关人员;

检测耗材、器材和设备供应商;

其他关注会议的参会人群、/p>

会议日程

行业发展趋势及风险防控研穵/strong>

1

乳制品监测方向探讨,风险防控趋势

2

我国乳制品安全国家标准体系的建设与展朚/p>

3

乳制品功能性蛋白检验技术现状及发展趋势

乳及乳制品标准规茂/strong>

1

《食品安全国家标 高温杀菌乳》修订进屔/p>

2

《食品安全国家标 巴氏杀菌乳》修订进屔/p>

3

《婴幼儿配方液态奶生产许可审查细则》修订进屔/p>

4

GB7718《预包装食品标签通则》修订情冴/p>

5

食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉修订情况介绌/p>

化学物质分析与检浊/strong>

1

乳及乳制品污染物检测的关键点解枏/p>

2

乳及乳制品的兽残检测的关键点解枏/p>

3

乳及乳制品中乳铁蛋白的检测方法探?/p>

4

乳及乳制品的感官评价分析

5

《食品安全国家标 食品中维生素A和E的测定》修订进屔/p>

生物检测及风险防控

1

乳及乳制品微生物常规项目检测要点分枏/p>

2

乳品实验室的生物安全要求及案侊/p>

3

实验室检验方法验?/p>

4

名优乳企分享生产链条微生物的控制

5

生产设备表面生物膜风险监测及预防

生产链条上的检测与质量控制

1

原料乳的检测与质量控制

2

乳制品原料的使用现状与质量控刵/p>

3

食品安全监督抽检中乳制品检测技术和关键控制炸/p>

4

实验室评审常见重点问题解枏/p>

5

企业现阶段新包装的开发与应用以及包装物的检测与质量控制

6

乳制品生产企业在生产过程中安全风险监测要点分枏/p>

乳品行业技术成果分?/strong>

1

乳及乳制品中活性蛋白的研究与应?/p>

2

乳及乳制品中脂肪的研究与应用

3

乳及乳制品风味的研究及改喃/p>

4

母乳低聚糖健康效应及其在婴幼儿配方粉中应?/p>

5

特色菌种的研究与应用

6

乳及乳制品中病原微生物溯源技术研究进屔/p>

发言议题持续更新中,敬请期待

光明乳业股份有限公司参观游学

大会结束

会议嘉宾

主办及参与单佌/span>

指导单位:国家奶业科技创新联盟:/p>

主办单位:食品伙伴网

联合主办:光明乳业股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司

参会费用

标准费用?000?人(三人同行,一人免单)

限时优惠?024??1日前 1000?人(三人同行,一人免单)

费用包括9/strong>参会费,资料费,证书费,会议期间午餐等费用、strong>不包?/strong>晚宴、住宿费、交通费、/p>

晚宴?00?亹/p>

备注9/strong>会议结束后颁发合格证书,可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明、/p>

联系方式

张金 女士 13370917540(微信同号)

邮箱:train03@www.sqrdapp.com


行业标签9/font>乳及乳制品检测与控制技术交流会检测行丙/font>食品行业乳制品行丙/font>体系
职能标签9/font>检验员检验人呗/font>研发人员质量管理人员实验室管理人呗/font>食品安全监管部门乳及乳制品生产企丙/font>乳制品生产原辅料相关企业食品安全检测部?/font>供应啅/font>技术人呗/font>食品安全监管生产企业检测机枃/font>设备供应啅/font>检测部?/font>检测耗材、器杏/font>质量检验人呗/font>乳企乳制品生产企丙/font>第三方检测机枃/font>
知识点:乳业感官食品饮料蛋白?/font>健康标准实验宣/font>检测技?/font>微生物检浊/font>乳制?/font>实验室管琅/font>检验检浊/font>质量检骋/font>工艺卫生规范质量控制致病菋/font>营养物质生产感官评价检测检骋/font>风险防控酸度设备营养需汁/font>清洗消毒检测结枛/font>检测项?/font>原辅斘/font>检测标凅/font>兽残检浊/font>乳品产品标准生产经营原料乲/font>乳制品原斘/font>包装?/font>理化仪器分析农兽残检浊/font>农残检浊/font>脂肪总固形物元素卫生指示菋/font>实验室审样/font>营养功能成分微生物环墂/font>智慧工厂营养婴幼儾/font>配方法规安全食品安全包装微生?/font>检骋/font>生物研发检浊/font>质量安全创新技?/font>监督质量管理标签原料抽检光明辅料评定建设控制消费耄/font>生物安全关键控制炸/font>政策防控风险化学规范仪器卫生监测测定申报品质评估开叐/font>检测方泔/font>生产许可生产许可审查消毒科研院所工厂7718预包裄/font>活性蛋發/font>验证监督抽检生物检浊/font>质量发展污染物检浊/font>食品安全国家标准预包装食?/font>政策法规病原微生?/font>国家标准检验技?/font>仪器分析理化仪器食品安全监督抽检实验室建讽/font>方法验证检测耗材兽残维生紟/font>标准体系安全风险监测食品安全监督巴氏杀菌乳溯源风味生产设备生物膛/font>风险评估污染?/font>预包装食品标筽/font>检验方泔/font>实验室检骋/font>企业质量管理食品标签评审过程控制功能性蛋發/font>风险监测环境设计开叐/font>功能成分生产许可审查细则菌种产品安全杀菋/font>乳制品检浊/font>监管实验室评宠/font>溯源技?/font>乳清蛋白粈/font>营养价倻/font>产品质量化学物质质量供应销?/font>结构安全监管审查蛋白审核食品营养要点第三方检浊/font>污染安全风险耗材食品伙伴罐/font>
地区9/font>上海中国

声明9/h1>

①食品伙伴网将行业会议培训信息展示于本平台,仅供您搜索。由于会?培训的不确定性,有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实、br> ②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有

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