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首届预制菜产业与智慧团餐高质量发展论坛暨校园食材展（北京（/a>会议时间 2023-05-26 2023-05-27结束 会议地点北京工商大学阜成路校区（详情咨询客服 主办单位９span>主办方：北京工商大学、北京市学校基建后勤管理事务中心 |
 微信扫一?/p> 会培动态都知晓 |
为深入学习贯彻党的二十大精神，践行国家关于食品安全的工作要求和大食物观，北京工商大学与北京市学校基建后勤管理事务中心共同主办、拟亍span style="color:#B22222">2023??6?27?/strong>?strong>北京工商大学举办保安 提品 促营 护健?rdquo;首届预制菜产业与智慧团餐高质量发展论坛暨校园食材屔/strong>，研?strong>预制菜产丙/strong>发展思路，打造一站式校园智慧团餐全产业链供需平台，助力京津冀高校餐饮高质量发展，推动大食品产业绿色高效协同发展，提高供应链融合水平、/p>
大会主题：保安全 提品 促营 护健庶/p>
大会亮点
量身定制９/strong>本届大会是全国专门服务校园的智慧团餐食材展览，盛邀在京94所高校及部分中小学参与，旨在帮助优秀的食材产品走进学校，满足广大师生多样化、个性化和营养健康的用餐需求、/p>
权威指导９/strong>本届大会设置预制菜产业与智慧团餐高质量发展论?rdquo;，邀请各级领导、学者共同参与指导，为学校后勤保障单位、供应商、团餐企业、预制菜企业等提供权威指导、/p>
营养食谱９/strong>广泛宣传校园供餐食谱中应用预制菜的设计思路，推出百名大师营养食谱，推广食品安全和营养健康新理念，普及平衡膳食的相关知识；开?ldquo;校园光盘行动科普活动，推广反对食物浪费的优良传统文化、/p>
科技赋能９/strong>以名优特新饮食优秀科研成果赋能学校食堂，为其提供高品质、有价值、安全、营养、美味的健康菜品，提升校园后勤服务质量，降低学生校外餐桌就餐比例和频率，保障饮食安全、/p>
产研结合９/strong>重点实验室、顶尖食品专业精准服务校园团餐企业、预制菜企业及供应商使其无缝对接食品工业中预制菜产业的新技术与产品，实现制造业和服务业深度结合，协同发展、/p>
线下展会９/strong>400家专业校园餐饮服务商与供应商参与。提供零距离对接校园后勤的服务体系，帮助用户理清校园团餐需求脉络，有的放矢的进行创新和升级，实现高质量发展、/p>
会刊黄页９/strong>本届大会为所有参展单位精制产品宣传会刊黄页，并免费向专业用户发放、/p>
《校园团餐预制菜一百道》手册：本届大会编写并印刷《校园团餐预制菜100道》手册，收录100道符合营养与健康要求适合校餐的预制菜，并免费向专业客户发放、/p>
预制菜品鉴会９/strong>邀请相关领导、专家、校园后勤、学生、企业、供应商等代表品鉴参展产品并填写电子调查问卷，直观感知产品并形成数据化的反馈评价结果，召开颁奖盛典、/p>
校园美食网络打卡９/strong>举办首届校园美食文化节，设计美食打卡地和美食打卡餐，通过网络打卡扩大活动的影响力，提升学生的参与感、/p>
大会日程
2023 ??6?27?/p>
5?5?0:00-17:00，参展单位报到、布屔/p>
5?6?27日全天开伙/p>
5?7日下?6:00-18:00撤展
1?023预制菜产业与智慧团餐高质量发展论坛暨校园食材展开幕式
时间?023??6 10:00-11:30
地点：北京工商大学大礼堂
拟邀人员：教育部、卫健委、市场监督管理总局、市教委、北京市学校基建后勤管理事务中心等相关部门领导；学校领导和相关专家；预制菜企业、媒体代表等、/p>
规模：约300人、/p>
主要内容：领导致辞、主旨发言、嘉宾分享，与会领导、专家、企业代表联合启?023开幕式、/p>
2?023预制菜产业与智慧团餐高质量发展论坚/strong>
主题：科技创新 营养风味 数字智能
时间?023??6 13:30-17:00
地点：北京工商大学大礼堂
规模：约200亹/p>
拟邀嘉宾:
参会人员：拟邀请政府领导、高校学者专家，高校后勤采购，企业代表等、/p>
会议内容：主题演讲及会议，举办高校新成果对接会和企业新产品发布会、/p>
3?023校园食材屔/strong>
时间?023??6?27?/p>
地点：北京工商大?/p>
展览内容：本届大会特设肉禽类、水产类、蔬果类、面点主食类四大展区，充分展示校园团餐、预制菜产业的发展成就和现代食品的优秀成果，为学校食堂后勤单位提供多样化的高质量产品、/p>
拟邀中国餐饮百强企业、十大餐饮品牌、头部食品企业参会，如惠发集团、万喜集团、广东中膳集团、中能民生、首农集团、中粮集团、正大集团、双汇集团、金丰集团、/p>
6-1、智慧团餐与预制菜供需座谈伙/strong>
主题：链接供需，串联产丙/p>
时间?023??7 9:30-12:00
地点：北京工商大学大礼堂
规模：约200亹/p>
拟邀嘉宾:
参会人员：拟邀请政府领导、高校学者专家，高校后勤采购，企业代表等、/p>
会议内容：针对智慧团餐和预制菜领域的供需展开交流与合作、/p>
6-2、预制菜品鉴伙/strong>
主题：品鉴美 感悟文化
会议内容：品鉴京城校园美食，感受中华饮食文化、/p>
?场：时间?023??6 12:00-13:30午餐
地点：北京工商大学一层食堁/p>
参与人员：领导、专家、高校后勤代表、企业代表等
形式：自助餐
?场：时间?023??7 12:00-13:30午餐
地点：北京工商大学一层食堁/p>
参与人员：供应商代表、团餐企业代表等
形式：自助餐
6-3、预制菜评定伙/strong>
主题：数字化 标准 工业匕/p>
时间?023??7 10:00-12:00
地点：北京工商大学食堂三屁/p>
规模：约40亹/p>
参会人员：拟邀请政府领导、专家学者，高校后勤采购，教师、学生、企业代表等、/p>
会议内容：根据校园食堂需求，推介优良预制菜产品，评定100道符合要求、适合校餐、健康营养的预制菜，入选《校园团餐预制菜一百道》、/p>
6-4?023校园美食文化芁/strong>
主题：寻味校园网红美食打卡地
时间?023??6?27 10:00-17:00
地点：北京工商大学阜成路校区
规模：不陏/p>
参会人员：学生代表等、/p>
活动内容：由各校学生会组织学生代表参与本次论坛和校园食材展，品鉴校园美食，感悟饮食文化，设计相应?ldquo;美食打卡?rdquo;?ldquo;美食打卡?rdquo;，开展丰富多彩的网络宣传活动，进行线上打卡、/p>
6-5?ldquo;携手同行 共赢未来答谢晚宴
时间?023??6 18:00-20:00
地点：北京工商大学食堂三屁/p>
规模：约200亹/p>
出席人员：行业领导、参展企业代表、高校后勤采购等、/p>
活动内容：互动、交?组委会答谢、/p>
6-6?ldquo;2023校园美食签约仪式及颁奖盛具/strong>
时间?023??6 18:00-20:00
地点：北京工商大学食堂三屁/p>
规模：约200亹/p>
出席人员：行业领导、参展企业代表、高校后勤采购等、/p>
活动内容：互动、交?组委会答谢、/p>
主办方：北京工商大学、北京市学校基建后勤管理事务中心
指导单位（拟）：教育部高等教育司、国家卫生健康委员会食品司、国家市场监督管理总局食品生产司、中国食品科学技术学会、中国食品药品企业质量安全促进会、北京市教育委员会、北京市市场监督管理局
承办单位：中国食品药品企业质量安全促进会预制菜与智慧团餐专业委员会、北京工商大学消费大数据研究中心、北京工商大学食品与健康学院、北京学校基地直供平?/p>
协办单位：山东惠发食品股份有限公司、杭州雄伟科技开发有限公司、北京万喜餐饮管理有限公司、广东中膳健康产业科技有限公司、食品伙伴网、北京楚天子谋展览服务有限公号/p>
支持单位：北京高校伙食专业委员会、中关村平谷园管委会、河北省衡水市深州人民政府、山东省潍坊市人民政府、河北省邢台市威县人民政府、湖北省荆州市公安县人民政府
支持媒体９/p>
大会背景９/strong>
聚焦学生健康，践?ldquo;中国校园健康行动
2021?2月，北京市教委等十部门联合制定了《北京市推进健康校园行动实施方案》，明确提出推进健康行动等十二项具体任务，指出要合理膳食，到2030年学生超重率和肥胖率年均增幅下降80%，体质健康标准达标优良率达到60%以上、/p>
满足师生多元化与个性化饮食需汁/strong>
弘扬中华美食文化，讲好北京高校的餐饮食材中国故事，切实提高在校就餐质量，满足来自不同地域、不同文化背景的师生需求，不断提升师生的获得感、幸福感、安全感和满意度、/p>
预制菜产业发展迅逞/strong>
2023年中央一号文件提出，提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。目前，已涌现出一批落?ldquo;四个最?rdquo;要求，符合校园餐饮营养与健康要求，满足学生就餐个性化需求，适用于校园餐厅的预制菜菜品、/p>
后疫情时代，聚焦食品安全产学研合?rdquo;，助力北京高校餐饮高质量发展
结合北京高校实际工作，以预制菜生产的特色化、营养化、专业化和标准化为目标，在预制菜加工关键技术与系列产品研发等方面开展合作研究，致力于提高北京高校预制菜供应的核心能力。加强后勤管理，为学校高质量健康发展保驾护航、/p>
推动产学?rdquo;合作，目前部分高校已成立预制菜产业学院，预制菜膳食工程师微专业，积极开展预制菜产业人才大学堂等专业的教学科研产业结合活?/p>
大会招商方案：本届大会拟招募金牌战略合作伙伴1名，银牌战略合作伙伴2名，铜牌战略合作伙伴3名，品牌合作伙伴(参展企业)100名、/p>
1、金牌战略合作伙伴（赞助金额20万元（/strong>
名誉价值：
1）企业作为本届大会的协办单位
2）企业受邀加入预制菜与智慧团餐专委伙/p>
3）企业会?ldquo;中国智慧团餐工程战略合作伙伴牌匾
4）企业获得品鉴会冠名荣誉
5）企业产品获得校餐优先推荐权
品牌价值：
1）优先成?ldquo;中国智慧团餐工程激活企丙/p>
2）论坛主屏播放企业品牌宣传短牆/p>
3）企业产品入选品鉴会
4）开幕式主持人口?/p>
媒体价值：
1）在20家以上网站图文发?篇新闻通稿
2）产业媒体专题报遒/p>
3）推荐入选《校园团餐预制菜一百道》手冋/p>
4）企业及产品录入本届大会会刊黄页（企业专访报告一?彩色广告插页一版）
展览展示
1）企业在醒目位置获得特装展位96平米（主会场（/p>
2）企业负责人作为论坛特邀嘉宾进行主题发言
3）企业负责人作为贵宾受邀出席开幕式
4）企业logo入选现?ldquo;品牌展示?rdquo;
2、银牌战略合作伙伴（赞助金额10万元（/strong>
名誉价值：
1）企业作为本届大会的协办单位
2）企业受邀加入预制菜与智慧团餐专委伙/p>
3）企业会?ldquo;中国智慧团餐工程战略合作伙伴牌匾
4）企业获得校餐优先推荐权
品牌价值：
1）优先成?ldquo;中国智慧团餐工程激活企丙/p>
2）会场主屏播放企业品牌宣传短牆/p>
3）企业产品入选品鉴会
媒体价值：
1）在15家以上网站图文发?篇新闻通稿
2）产业媒体专题报遒/p>
3）推荐入选《校园团餐预制菜一百道》手冋/p>
4）企业及产品录入本届大会会刊黄页（彩色广告插页一版）
展览展示
1）企业在醒目位置获得特装展位36平米（入口处（/p>
2）企业负责人作为论坛特邀嘉宾进行主题发言
3）企业负责人作为贵宾受邀出席开幕式
4）企业logo入选现?ldquo;品牌展示?rdquo;
3、铜牌战略合作伙伴（赞助金额5万元（/strong>
名誉价值：
1）企业作为本届大会的协办单位
2）企业受邀加入预制菜与智慧团餐专委伙/p>
3）企业会?ldquo;中国智慧团餐工程战略合作伙伴牌匾
4）企业获得校餐优先推荐权
品牌价值：
1）优先成?ldquo;中国智慧团餐工程激活企丙/p>
2）企业产品入选品鉴会
媒体价值：
1）在10家以上网站图文发?篇新闻通稿
2）推荐入选《校园团餐预制菜一百道》手冋/p>
3）企业及产品录入本届大会会刊黄页
展览展示
1）企业在醒目位置获得3个标准展佌/p>
2）企业负责人作为贵宾受邀出席开幕式
3）企业负责人作为供需座谈会嘉宾及企业介绍
4）企业logo入选现?ldquo;品牌展示?rdquo;
4、参展企业（?00家）（赞助金?000元）
展商权益９/strong>
1）标准展位一个（眉板、桌子?20V电源（/p>
2）企业及产品录入本届大会会刊黄页
3）企业产品获得校餐优先推荐权
4）企业名称在现场背景墙体?/p>
大会布置方案(俯视?
大会布置方案(大礼?
大会布置方案(大礼堂外?
?nbsp;?nbsp;人： 高老师
?nbsp; 话：15376602038（微信同号）
?nbsp; 机：0535-2122191
?nbsp; 箱：ctc@www.sqrdapp.com
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