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2023功能食品产业大会（上海）会议时间 2023-09-07 2023-09-09结束 会议地点上海虹桥西郊假日酒店（详情咨询客?-收费会议（!-- 主办单位９span>主办方：食品伙伴罐/span> |
 微信扫一?/p> 会培动态都知晓 |
各相关单位：
根据天猫发布的研究数据显示，功能食品未来几年有望达到5000亿元市场规模，广阔的前景促使行业快速发展。相对其他行业来说，食品行业技术投入较少，创新较少。而对于快速发展的功能食品来说，技术投入与创新才是发展的关键，同时需要深入的基础研究与严谨的科学循证做支撑、/p>
在此背景下，田strong>食品伙伴罐/strong>主办?ldquo;2023功能食品产业大会将于9?-9?/strong>在上海举办。本次大会将?ldquo;科学循证，技术创?rdquo;为主题，共同探讨功能食品行业前沿研究，行业法规，创新技术，搭建一个行业内自由交流、信息分享、合作的平台，促进功能食品行业的良性发展。现将相关事项预告如下：
会议主题９/strong>科学循证，技术创?/p>
会议亮点９/strong>
1、行业前沿话题：新趋势、新技术、新赛道
2?0+行业专家?0+热点议题，聚焦研叐/p>
3、产业读物发布：?023功能食品产业白皮书》、?023益生菌产业白皮书《/strong>
4、专业企业展台：聚焦行业企业，展示原料、技术、服务、/p>
5、新品SHOW：优质产品征集展示、/p>
参会对象９/strong>
1、功能食品生产销售企业、代工企业研发人呗/p>
2、功能食品原料企业技术人呗/p>
3、科研院所技术人呗/p>
4、政府监管机构单位相关人呗/p>
5、协会（学会）等社会组织相关负责人等
日程安排 |
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9?日上升/strong> |
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9:00-9:05 |
大会开幔/strong> |
9:05-9:15 |
功能食品影响力品牌奖颁奖仪式 |
9:15-9:25 |
?023功能食品行业白皮书《/strong> ?023益生菌行业白皮书》发布仪弎/strong> |
9:25-9:55 |
主题报告９/strong>功能食品如何做好科学循证 发言嘉宾９/strong>郭夫 上海中医药大学教?博士生导帇/p> |
9:55-10:25 |
主题报告９/strong>细分人群，精准营兺/p> 发言嘉宾９/strong>俞伟 良品铺子首席科学?高级副总裁 |
10:25-10:40 |
茶歇 |
10:40-11:10 |
主题报告９/strong>运动营养食品的创新研发与合规管理 发言嘉宾９/strong>魏冰 北京康比特体育科技股份有限公司研发总监 |
11:10-11:40 |
主题报告９/strong>3大趋势看营养保健品未来消费新机遇 发言嘉宾９/strong>李梦 魔镜市场情报研究院院镾/p> |
11:40-12:10 |
圆桌论坛９/strong>概念模糊，市场憧憬，如何满足功能食品市场期待 |
12:10-13:30 |
自助午餐 |
9?日下升/strong> |
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13:30-14:00 |
主题报告９/strong>健康大数?循证医学驱动脑健康产品创?/p> 发言嘉宾９/strong>王旖 达能开放科研中心成人健康研究和开放创新负责人 |
14:00-14:30 |
主题报告９/strong>生物科技赋能功能性食品研发及应用 发言嘉宾９/strong>陈雪 水中银（国际）生物科技有限公司联合创始人兼首席技术官 |
14:30-15:00 |
主题报告９/strong>益生菌产品如何做好产品开发和科学循证 发言嘉宾９/strong>胡瑞 健合集团BNC研发总监 |
15:00-15:30 |
主题报告９/strong>合成生物学赋能功能食品，助力大健庶/p> 发言嘉宾９/strong>马鸿 深圳中科欣扬生物科技有限公司华南销售经琅/p> |
15:30-15:50 |
茶歇 |
15:50-16:20 |
主题报告９/strong>感官科学助力功能食品回归好吃本质 发言嘉宾９/strong>李佳 通用磨坊投资(中国)有限公司产品设计负责亹/p> |
16:20-16:50 |
主题报告９/strong>真的?ldquo;万物皆可肽么 发言嘉宾９/strong>丁岚 湖北瑞邦生物 董事长助琅/p> |
16:50-17:20 |
主题报告９/strong>基于食品原料的功能及配伍合理性研穵/p> 发言嘉宾９/strong>孙建 中国药科大学教授/博士生导帇/p> |
17:20-17:50 |
主题报告９/strong>多角度评价，功能食品配方开叐/p> 发言嘉宾９/strong>叶丽 杭州民生健康药业股份有限公司高级研发经理 |
18:30-20:00 |
欢迎晚宴 |
9?日上升/strong> |
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9:00-9:30 |
主题报告９/strong>始于肠道，关注益生菌的更多可胼/p> 发言嘉宾９/strong>张怡琳 光明乳业研究院科研中心研究员 |
9:30-10:00 |
主题报告９/strong>高活益生菌原料如何赋能食品功? 发言嘉宾９/strong>马新 善恩康生物科技（苏州）有限公司研发总监 |
10:00-10:30 |
主题报告９/strong>中国东南亚海外膳食营养补充食品电商市场趋势分枏/p> 发言嘉宾９/strong>周晶 TMO Group董事 |
10:30-10:50 |
茶歇 |
10:50-11:20 |
主题报告９/strong>药食同源针对代谢性疾病的基础研究与功胼/p> 发言嘉宾９/strong>刘群 中国药科大学副教?博士生导帇/p> |
11:20-11:50 |
主题报告９/strong>核心科技助力打造高附加值的肠道微生态功能性食?/p> 发言嘉宾９/strong>黄生 仁和集团仁和全域（上海）大健康研究院有限公司院长/副总裁 |
11:50-13:00 |
自助午餐 |
9?日下升/strong> |
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13:00-13:30 |
主题报告９/strong>针对慢病管理的药食同源产品创?/p> 发言嘉宾９/strong>马军 以岭药业大健康产业研究院院长 |
13:30-14:00 |
主题报告９/strong>功能食品原料如何赋能口服美容产品 发言嘉宾９/strong>孙薇 汤臣倍健营养健康研究院创新研发科学家 |
14:00-14:30 |
主题报告９/strong>日本机能性表示食品值得国内功能性食品开发借鉴思路 发言嘉宾９/strong>唐立 易恒健康高级技术顾?/p> |
14:30-15:00 |
主题报告９/strong>法规视角的功能食品高质量发展展望 发言嘉宾９/strong>罗凌 美乐家（中国）日用品有限公司法规事务总监 |
15:00-15:20 |
茶歇 |
15:20-15:50 |
主题报告９/strong>从投资视角看功能食品未来发展趋势 发言嘉宾９/strong>高航 蒙牛集团创投基金负责亹/p> |
15:50-16:20 |
主题报告９/strong>功能化食品创新的合规探讨 发言嘉宾９/strong>张佳 食品伙伴网合规总顾?/p> |
16:20-16:50 |
主题报告９/strong>功能食品新品快速开发经验分?/p> 发言嘉宾９/strong>栾彦?nbsp;食品伙伴网研发创新服务事业部副总经琅/p> |
9? 养乐多工厂参见/strong> |
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*日程以终版日程为凅/strong> |
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主办方：食品伙伴罐/p>
支持单位：北京康比特体育科技股份有限公司、善恩康生物科技（苏州）有限公司、深圳中科欣扬生物科技有限公司、水中银（国际）生物科技有限公司、湖北瑞邦生物科技有限公司、山东福瑞达生物科技有限公司、生合生物科技（扬州）有限公司、天津创源生物技术有限公司、东阿阿胶保健品有限公司、山东思科捷生物技术有限公司、济南智感分析仪器有限公司、烟台食邦信息科技有限公司
参会收费９/strong>2800?人，三人及以上团体价2400?人、/p>
（费用包含参会费、参会资料费、会议期?天午餐费?住宿?交通费自理（/p>
报名参会将会获得?023功能食品行业白皮书》?023益生菌行业白皮书《/strong>纸质版、/p>
行业标签９/font>食品行业大健康产丙/font>功能食品产业大会食品产业药业职能标签９/font>功能食品行业技术人呗/font>研发人员原料企业食品电商监管机构知识点：健康产业功能食品益生菋/font>营养健康精准营养感官运动营养食品运动营养产品研发创新研发合规管理功能食品原料食品原料原料口服美容口服美容产品饮料健康食品标签标识功能性食?/font>慢病管理膳食膳食营养补充食品配方保健食品感官分析标签体重管理产品配方药食同源肠道食品生产质谱通量技?/font>产品开叐/font>零食匕/font>标识配方开叐/font>食品营养健康法规研发创新技?/font>生产睡眠减糖体重管理监管功能匕/font>保健生物酵母质量发展风味日用?/font>大健庶/font>合规产品设计营养补充滋补营养食品肠道微生?/font>食品研发仪器卫生开叐/font>科研院所微生?/font>工厂医药研发创新电商合成生物?/font>生物技?/font>中医?/font>分析仪器公共卫生经验分享乳业营养保健生物?/font>合成生物质量食品开叐/font>食品伙伴罐/font>地区９/font>上海中国
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