各有关单位：

当前发酵行业面临调整结构、优化升级、转变增长方式、节能减排的重任。为了进一步探讨发酵工程面临的难点问题，进一步推广发酵新技术和新工艺的研究应用，为此中国保健协会酵素产业分会定�?021�?� 24�?26日在天津市举办�?021全国微生物发酵技术发展论坛”，本次活动将邀请国家有关部门的领导、经验丰富的业界专家、企业家作专题报告、现场答疑释惑，为企业解决实际技术问题。诚邀各有关单位带着您所关心的问题出席本次交流活动，我们做到有问必答，让您不虚此行、�/span>

参会对象

各类生物技术企业、制药企业和相关食品企业（普通食品、发酵食品、功能食品、乳制品、果蔬汁等）的技术负责人、研发人员、菌种培养人员、发酵工程技术人员、分析检测人员等，大专院校、科研院所的专家、学者、研究生等，验室仪器、生产加工设备等企业、�/span>

会议内容

1、发酵过程控制、中试与放大过程的优化新技术与难点分析

2、菌种选育、菌种保藏的关键技�?/span>

3、微生物纯粹培养技术、发酵培养基设计与优化及生产实践中的应用

4、微生物菌种发酵工艺流程优化

5、酶制剂种类、生产工艺与应用方法

6、酵母、乳酸菌的生产工艺技术及其在工业中的应用

7、现代生物技术在调味品生产中的应�?/span>

8、发酵新产品、新工艺、新装备及其应用

嘉宾介绍(排名不分先后)９�/strong>

徐亲�?nbsp; 河北科技大学教授；河北省发酵工程技术研究中心主仺�/span>

�?nbsp; �?nbsp; 中国食品发酵工业研究院发酵工程研究发展部主任

中国工业微生物菌种保藏管理中心副主任

潘兴�?nbsp; 中国食品发酵工业研究院教授高�?/span>

功能肽产业化研发部营养支持与评价中心副主�?nbsp;

�?nbsp; �?nbsp; 天津科技大学生物工程学院院长

吉武�?nbsp; 山东食品发酵工业研究设计院研究员

赵文�?nbsp; 中国医药工业研究总院研究呗�/span>

�?nbsp; �?nbsp; 湖北工业大学生物工程与食品学院教授；

刘仲�?nbsp; 河南省生物工程学会副理事长兼秘书镾�/span>

河南省科学院生物研究所二级研究呗�/span>

陈振�?nbsp; 华中农业大学生命科学技术学院教掇�/span>

王小�?nbsp; 河南花花牛乳业集团股份有限公司技术中心博�?/span>

胡元�?nbsp; 河南工业大学生物工程学院院长/教授

武俊�?nbsp; 辽宁省食品发酵技术工程研究中心常务副主任/教授

乌日�?nbsp; 辽宁省食品发酵技术工程研究中心主�?教授

张明�?nbsp; 山东百龙创园生物科技股份有限公司研发部经琅�/span>