本书包括养殖场规划与建设、品种确定与挑选、饲料与饲喂、饲养与管理、防病与治病、人员管理与物资管理、经营与销售等7章。每章介绍养蛋鸡生产技术的一个方面，其中每篇经验文章介绍一个养殖实用知识，全书涵盖养蛋鸡生产经营的各个环节。每篇经验文章力求做到短小简练，主题鲜明，做到既符合生产实际，又符合养殖科学的要求。这些知识涵盖了蛋鸡养殖的各个方面，突出实用性和可操作性，使读者一看就懂、一学就会、一用就灵。

第一章蛋鸡场规划与建设
经验之一：蛋鸡场选址应该考虑的问题1
经验之二：建设哪种类型的蛋鸡舍最实用？2
经验之三：适度规模效益高4
经验之四：蛋鸡场必须有哪些设备？5
经验之五：蛋种鸡、笼养商品蛋鸡、散养蛋鸡，到底养哪种？11
经验之六：育雏舍的基本要求12
经验之七：育雏还是专门建设育雏舍好12
经验之八：蛋鸡舍通风方式13
经验之九：蛋鸡笼养效益高15
经验之十：在不同成长阶段如何为鸡选择鸡笼？17
经验之十一：蛋鸡舍使用节能灯好处多18
第二章品种确定与挑选
经验之一：品种选择适应性是关键19
经验之二：养殖比较多的蛋鸡品种20
经验之三：饲养品种的选择要因地制宜20
经验之四：符合市场需求是引种的原则21
经验之五：引进蛋种鸡时应注意哪些问题？22
经验之六：初生雏鸡的运输23
经验之七：健雏与弱雏的标准24
经验之八：散养蛋鸡的品种选择25
经验之九：蛋鸡良种标准26
经验之十：蛋鸡良种的引进方法27
第三章饲料与饲喂
经验之一：蛋鸡对饲料的要求31
经验之二：蛋鸡常用的配合饲料种类及适用对象32
经验之三：采购配合饲料应注意的问题34
经验之四：养鸡场配制饲料需要注意的问题36
经验之五：好的蛋鸡饲料应具备的特点39
经验之六：玉米含水量感官鉴定41
经验之七：饲料原料霉变不可忽视42
经验之八：蛋鸡应按生长阶段选择饲料43
经验之九：养鸡节约饲料绝招45
经验之十：鸡饲料不宜过细47
经验之十一：更换饲料要有过渡期48
经验之十二：学会给鸡换料48
经验之十三：散养蛋鸡也不能为单一饲料49
经验之十四：如何确定鸡的每日饲料量？49
经验之十五：雏鸡的饲喂方法50
经验之十六：降低饲料成本的有效措施51
经验之十七：正确贮存饲料避免霉变52
经验之十八：如何科学地使用预混料？54
经验之十九：主要饲料原料的选择55
第四章饲养与管理
经验之一：养蛋鸡就要懂得蛋鸡的习性59
经验之二：蛋鸡产蛋规律60
经验之三：蛋鸡的产蛋周期61
经验之四：养鸡场管理上需要注意的几个问题61
经验之五：鸡群不能断水63
经验之六：观察鸡群都看哪些方面？64
经验之七：科学安装鸡舍内照明设备67
经验之八：蛋鸡舍光照的注意事项68
经验之九：值得一试的14+1小时的产蛋鸡光照程序69
经验之十：鸡舍通风换气的重要性70
经验之十一：冬季如何降低鸡舍氨味?71
经验之十二：怎样合理抽测鸡的体重?72
经验之十三：怎样减少蛋鸡的应激？73
经验之十四：夏季鸡舍怎样防苍蝇74
经验之十五：养鸡净槽好处多75
经验之十六：鸡场应坚持防鼠和灭鼠76
经验之十七：注意乳头式饮水器的清洁77
经验之十八：怎样实现养鸡场的精细化管理?78
经验之十九：防治鸡“炸群”81
经验之二十：蛋鸡养殖关键技术82
经验之二十一：怎样做好进雏前的准备工作?85
经验之二十二：提高雏蛋鸡成活率的方法86
经验之二十三：怎样给雏鸡饮水?87
经验之二十四：怎样给雏鸡开食？89
经验之二十五：育雏期温度控制89
经验之二十六：雏鸡脱温技术90
经验之二十七：育雏期湿度控制91
经验之二十八：断喙要注意哪些问题？92
经验之二十九：育成鸡为什么长得不齐？93
经验之三十：要掌握雏鸡的死亡高峰时间95
经验之三十一：从鸡的羽毛生长情况可看育雏期雏鸡的发育状况96
经验之三十二：转群需要注意的事项96
经验之三十三：育成鸡上笼后的重点工作98
经验之三十四：调控好开产时体重很重要98
经验之三十五：抓好蛋鸡开产前的六个关键环节100
经验之三十六：稳定蛋鸡产蛋高峰持续时间的几个方面102
经验之三十七：减少破蛋率的好办法104
经验之三十八：蛋鸡产薄壳蛋的原因106
经验之三十九：蛋鸡没有产蛋高峰的原因108
经验之四十：辨别不产蛋蛋鸡的高招109
经验之四十一：蛋鸡产蛋量突降的原因及预防110
经验之四十二：产蛋后期的饲养管理要点有哪些？112
经验之四十三：春季养蛋鸡需要注意哪些问题？113
经验之四十四：夏季养蛋鸡需要注意哪些问题？114
经验之四十五：秋季养蛋鸡需要注意哪些问题？117
经验之四十六：冬季养蛋鸡需要注意哪些问题？119
经验之四十七：放牧养蛋鸡的管理重点121
经验之四十八：鸡断喙前喂维生素K3防止出血效果好123
第五章防病与治病
经验之一：蛋鸡要实行全进全出制度124
经验之二：别小看中药在防病中的作用124
经验之三：蛋鸡场消毒绝不是可有可无126
经验之四：养鸡场常用的消毒方法127
经验之五：养鸡常用的消毒剂及选择132
经验之六：鸡舍消毒马虎不得137
经验之七：养鸡场消毒时机的把握139
经验之八：生石灰不能直接在鸡舍使用139
经验之九：影响消毒效果的主要因素140
经验之十：值得借鉴的蛋鸡场“全进全出”饲养模式之空场管理方案142
经验之十一：带鸡消毒的关键点145
经验之十二：鸡舍熏蒸消毒方法及注意事项148
经验之十三：怎样制定科学的免疫程序149
经验之十四：常用的免疫方法153
经验之十五：鸡群科学免疫五要素157
经验之十六：免疫接种注意事项160
经验之十七：喷雾免疫学问多162
经验之十八：鸡场如何合理用药？164
经验之十九：怎样给鸡群体用药？167
经验之二十：产蛋期用药有说道171
经验之二十一：鸡病反复发病的原因分析172
经验之二十二：鸡新城疫的防治体会174
经验之二十三：禽流感的防治措施175
经验之二十四：鸡传染性法氏囊病的防治体会177
经验之二十五：鸡马立克病的防治体会179
经验之二十六：鸡传染性支气管炎的防治体会181
经验之二十七：鸡传染性喉气管炎的防治体会183
经验之二十八：减蛋综合征的防治体会184
经验之二十九：鸡传染性贫血病的防治体会185
经验之三十：鸡痘的防治体会187
经验之三十一：鸡副伤寒的防治体会188
经验之三十二：鸡白痢的防治体会189
经验之三十三：鸡大肠杆菌病的防治体会191
经验之三十四：鸡霍乱的防治体会193
经验之三十五：鸡慢性呼吸道病的防治体会194
经验之三十六：鸡传染性鼻炎的防治体会196
经验之三十七：鸡脂肪肝综合征的防治体会198
经验之三十八：鸡球虫病的防治体会199
经验之三十九：产蛋鸡瘫痪的预防措施202
经验之四十：产蛋鸡猝死症的防治体会205
经验之四十一：蛋鸡脱肛的防治措施206
经验之四十二：要重视鸡虱子的危害性208
经验之四十三：鸡啄癖的原因及防治209
经验之四十四：鸡粪过稀的原因及防治212
经验之四十五：鸡常见中毒病的防治213
经验之四十六：如何参考鸡的饮水量配制药物饮用液？218
第六章人员与管理
经验之一：蛋鸡场经营者要在关键的时间出现在关键的
工作场所219
经验之二：员工管理要“五个到位”220
经验之三：聘用什么样的养殖人员222
经验之四：员工管理的诀窍223
经验之五：蛋鸡场的生产管理225
第七章经营与销售
经验之一：提高鸡场经济效益的途径233
经验之二：养鸡场如何预测鸡蛋价格变化234
经验之三：如何卖个好价钱235
经验之四：产蛋鸡淘汰的最 佳时间239
经验之五：品牌鸡蛋销售策略240
经验之六：值得借鉴的鸡蛋营销新方式240
经验之七：土鸡蛋销售不能忽视的几个问题242
参考文献