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[畜产加工] 鹅肉嫩化及加工技术 |
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作者：高海燕,马汉军
出版社: 科学出版社; 第1版 (2014年6月1日)
平装: 155页
语种： 简体中文
开本: 5
ISBN: 7030406303
条形码: 9787030406309
商品尺寸: 23.8 x 16.8 x 0.8 cm
商品重量: 340 g
品牌: 博库
ASIN: B00KSSI4P2 |
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[酒类加工] 高等职业教育酿酒技术专业系列教材:白酒酿造技术 |
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梁宗余(编者)
出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2015年1月1日)
丛书名: 高等职业教育酿酒技术专业系列教材
平装: 258页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787518401604
条形码: 9787518401604
商品尺寸: 23.8 x 16.4 x 1.2 cm
商品重量: 299 g
品牌: 轻工业 |
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[饮料加工] 高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材:茶叶加工技术 |
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成洲(编者)
出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2015年1月1日)
丛书名: 高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材
平装: 300页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787518400515
条形码: 9787518400515
商品尺寸: 23.8 x 16.6 x 1.6 cm
商品重量: 358 g
品牌: |
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[酒类加工] 高等职业教育酿酒技术专业系列教材:酿酒微生物 |
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张敬慧(编者)
出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2015年1月1日)
丛书名: 高等职业教育酿酒技术专业系列教材
平装: 301页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 7501999945
条形码: 9787501999941
商品尺寸: 23.8 x 16.8 x 1.6 cm
商品重量: 381 g
品牌: 轻工业出版 |
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[调味品加工] 调味品生产工艺与配方 |
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张秀媛(作者)
出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2015年3月1日)
丛书名: 食品加工新技术丛书
平装: 335页
语种： 简体中文
开本: 32
ISBN: 9787122223173
条形码: 9787122223173
商品尺寸: 20.2 x 13.8 x 1.6 cm
商品重量: 381 g
品牌: 化学工业出版社
ASIN: B |
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[粮油加工] 粮油加工工艺学 |
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周裔彬(作者,丛书主编)
出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2015年3月1日)
丛书名: 食品科技系列
平装: 214页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787122220202
条形码: 9787122220202
商品尺寸: 25.4 x 18.2 x 1 cm
商品重量: 340 g
品牌: 化学工业出版社
ASIN: |
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[调味品加工] 酱油生产实用技术 |
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李幼筠(作者)
出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2015年4月1日)
平装: 282页
开本: 16
ISBN: 9787122230010
条形码: 9787122230010
商品尺寸: 23.6 x 16.8 x 1.2 cm
商品重量: 381 g
品牌: 化学工业出版社
ASIN: B00VUFBMWO |
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[酒类加工] 黄酒生产工艺与技术 |
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作者：何伏娟,林秀芳,童忠东
出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2015年4月1日)
丛书名: 酒类工艺与技术丛书
平装: 350页
开本: 16
ISBN: 9787122227546
条形码: 9787122227546
商品尺寸: 23.8 x 16.4 x 1.8 cm
商品重量: 2.1 Kg
品牌: 化学工业出版社
ASIN: B |
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