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[原创]咖啡的由来

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2016-12-2 11:52 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:上海
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咖啡的由来
咖啡豆从埃塞俄比亚(ETHIOPIAN)(诞生地),途经阿拉伯和中东地区,最终到达了欧洲和新世界(the New World)。咖啡严格是生长在热带和亚热带地区,咖啡乔木或者咖啡树的果实的种子。在咖啡树种植后的3-4年,将会迎来花期(茉莉花香的花簇),所结果实称为“coffee cherry”。一般果实成熟需要1年的时间,也就是说第一粒种子种下到收获成品咖啡豆需要5年的时间。

下边的这个网址介绍下COFFEE CHERRY 的形成过程,大家可以点击此网址去看下。

http://www.coffeeresearch.org/agriculture/beandevel.htm
(逐浪)

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发表于 2016-12-2 11:57 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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学习了,最近在找一些有关咖啡的资料
(白酒酒体设计及感官评定)

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发表于 2016-12-2 12:02 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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发表于 2016-12-2 12:27 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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看看咖啡
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发表于 2016-12-2 17:25 | 只看该作者 | 发表于:上海
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学习下,好像都是英文···· 还得补补英语啊

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楼主 | 发表于 2016-12-2 20:44 来自手机 | 只看该作者 | 发表于:上海
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朝圣的菊花 发表于 2016-12-2 17:25
学习下,好像都是英文···· 还得补补英语啊

很多资料还是英文的比较详细,不过我们会不定期翻译不同主题的
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