香肠标签 淀粉标识问题

东海钓夫

刘梦婕 发表于 2016-10-10 16:53
请问 GB7718-2011 实施指南有没有法律效力？

有个标准问答，是有法律效力的。

刘梦婕

东海钓夫 发表于 2016-10-10 17:29
有个标准问答，是有法律效力的。

恩恩，我知道标准问答，但是刚刚知道有个实施指南是出版社出版的，应该没有法律效力吧？

东海钓夫

刘梦婕 发表于 2016-10-13 08:11
恩恩，我知道标准问答，但是刚刚知道有个实施指南是出版社出版的，应该没有法律效力吧？

应该是帮助理解的。
不过是标准起草人编写的，如果有争议发函问卫计委，肯定他们回函解释，估计会支持自己的说法。

刘梦婕

东海钓夫 发表于 2016-10-13 08:28
应该是帮助理解的。
不过是标准起草人编写的，如果有争议发函问卫计委，肯定他们回函解释，估计会支持自 ...

好吧，谢谢

lovezoo2016

吴问立 发表于 2016-10-4 15:54
真实不添加淀粉及大豆蛋白
其他配料是否含有淀粉及大豆蛋白？
建议检测

支持

1058815419

值得注意的是，“不添加”和“不含”是两个概念，你的产品没有添加，并不代表其他原辅料不含有，带入的量很多时同样可以检测出来含量，你们的标准是在10%以内，熏煮香肠中对不含的概念是＜1%，还是要对成品进行检测避免违规。

刘梦婕

1058815419 发表于 2016-10-14 15:04
值得注意的是，“不添加”和“不含”是两个概念，你的产品没有添加，并不代表其他原辅料不含有，带入的量很 ...

这是必须的，我们的检测结果均小于1%，产品本身的雷竞技百科 绝对没有问题，我们都是批检合格后才出厂