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[求助]谁介绍下冷藏库的书

执着ザ等待

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2016-9-27 20:19 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：福建省

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产品是培根，冷库是要保持在零下18℃。最好是有这一类管理的书介绍下

培根, 最好, 冷库, 冷藏库, 管理

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2016-9-27 20:46 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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执着ザ等待

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[LV.8]以坛为家I

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楼主 | 发表于 2016-9-27 21:01 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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东海钓夫发表于 2016-9-27 20:46
你想了解什么？

介绍管理之类的书，不用太高深的。初级中级那样的就可以。要是里面能有介绍规范之类的最好

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2016-9-27 21:05 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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执着ザ等待发表于 2016-9-27 21:01
介绍管理之类的书，不用太高深的。初级中级那样的就可以。要是里面能有介绍规范之类的最好

速冻产品的审查细则可以看一下，书的话，看看学校的教材。

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参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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vickyhai

(vickyhai)

该用户从未签到

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发表于 2016-9-27 21:33 | 只看该作者 | 发表于：新疆

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可以看速冻产品的审查细则

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