【食品有意思漫画】100%果汁里为什么有“水”？

wnh728 · 发表于 2016-9-21 11:51

100%果汁，这个概念有问题！！

leo8478 · 发表于 2016-9-21 12:26

冒泡泡发表于 2016-9-21 09:24
OK赞，做个系列

泡泡这个28票票是怎么弄得？

冒泡泡 · 发表于 2016-9-21 13:18

leo8478 发表于 2016-9-21 12:26
泡泡这个28票票是怎么弄得？

开始给8，后来又給20，评分可以累积叠加的

hbhqyz · 发表于 2016-9-21 13:25

Alion.chen 发表于 2016-9-21 09:54
配料标示建议：复原果蔬汁（浓缩果蔬汁，水）。不会引起误解！

对，这样表示大家应该都能懂

hbhqyz · 发表于 2016-9-21 13:26

配料标示消费者都能理解的问题就少了

foodkp · 发表于 2016-9-21 13:53

真是谢谢大家这么多的鼓励和支持啦

！！我们也会继续努力，经常和大家一起分享更多有趣的科普动画和漫画

foodkp · 发表于 2016-9-21 14:00

wnh728 发表于 2016-9-21 11:51
100%果汁，这个概念有问题！！

其实GB/T31121果蔬汁类及其饮料标准里，原榨果汁和复原果汁两种确实都可以声称100%的，好多果汁企业都是钻了这个空子的。但消费者不了解，毕竟营养成分有差异，还是应该把两种果汁区分开的。

我也想知道 · 发表于 2016-9-22 08:19

食品027 发表于 2016-9-21 09:16
这科普形式挺好，通俗易懂。赞~~

我也觉得

我也想知道 · 发表于 2016-9-22 08:20

冒泡泡发表于 2016-9-21 09:24
OK赞，做个系列

嗯嗯，我们也是这样计划的，请继续关注哦

幸福一生6199 · 发表于 2016-9-22 09:06

偶还是没明白，既然在生产线上要加水，为何要把榨完的汁里的水份蒸发掉？

圈儿 · 发表于 2016-9-22 09:20

810700 发表于 2016-9-21 09:35
复原的和鲜榨的不一样啊

应该说鲜榨和现榨不一样吧？

豆豆食品 · 发表于 2016-9-22 09:20

学习了，100%果汁也是偷换概念啊。

食学宝（食品微课）	食品展会	食品人才	食品邦（技术交易）
食品有意思	食育网	食品会议培训中心	联食认证
化妆品伙伴网	食品专业翻译	食品安全合规服务	酒业信息网

[原创]【食品有意思漫画】100%果汁里为什么有“水”？

评分

食坛巨匠勋章

食坛精英勋章

杰出服务勋章

爱心勋章

认证会员

食坛传奇勋章

终身魅力人物

2013年度魅力人物

2014年度魅力人物

十佳新人

食坛大师勋章

食坛骨干勋章

食品雷竞技官网怎么样版主勋章

银牌会员勋章

金牌会员勋章

钻石会员勋章