从业十年，给自己个总结（饮料、矿泉水）

ccg009

刚开始都是不太容易。

旺水哥

该隐的左手 发表于 2016-9-9 17:44
楼主很厉害，十年努力，您是前辈！我也在武威，我知道你在哪个公司，我们两个公司相距不远，很想和您聊聊， ...

谢谢，等我写完，我会重新看一遍的，

answer4256

其实我也遇到瓶颈了，工作差不多三年，就职饮料化验员。因为公司配备问题，技术员除了一个工程师就是我了。所以公司很多东西我都可以学到。
这3年，化验知识是有了，配方研发也接触过，参与过产品研发工作，公司年审资料也是自己准备（公司请了咨询公司作意见提供，工程师基本不会理这工作，我就接手准备，期间学习了很多）。
但是问题来了，心理很不平衡，想辞职，原因工资只有3000元，而工作基本要求全能。

旺水哥

看着大家的回复，谢谢大家，羡慕别人时，你不知道别人的辛甜苦辣，别人眼中的你，也有别人不知道的柴米油盐。

继续昨天往下，前面仅写了到了第2年。。。

进了车间以后，才知道这些生产线，是经过上上下下无数人的心血、人力、财力才组装而成，有句话说，创业容易，守业难，在当时我的心里，这么大的公司，上千人，整个集团几万人，方方面面，从那个时候明白，一个企业的不容易。

当地当时还没有这方面的人员，所有进厂员 工都是自己培训，哪怕当时我们自己只会毛毛雨，可当时在当地，几乎所有当地人都会觉得，南方就是聪明，可在我们眼里，我们懂的与专业的人比，我们就是小虾米。也正是我比当地人多了解点，我们即是带他们，也是他们督促我们，也正是因为这样，是他们让我们慢慢地成长，也成就了今天我

说点经经验上的东西，当时我们到任后的没几天，工厂厂长就选我们外派的几个人当小组长，各管一摊（前调配、灌装、包装、吹瓶、注胚），由于我在总部培训的是包装工段，我被分配到包装组当组长，那时候，学会了看图纸、电焊、氩孤焊、使用各种工具（准确地说是认识了各个工具和用途）、电机维修、电路、变频等等，当然这些绝会一朝一夕所能会的，要会这些，除了自己要钻研，比别人付出更多时间、努力才能熟练掌握，尤于当时还在安装阶段，对工艺只了解包装以外，其它一窍不通，甚至到后来经历各种审核、学习各种法规、标准等

当时不能说我表现、能力优秀，只能说我包装人最多，一个班20多人，有一半以上在包装，所以在投产前，我被选为带班（班长），从开始当班长的那天起，我除了认真工作以外，我从没把自己定位在员工之上，而是吃饭、喝酒、玩都跟员工在一起，工作期间，到每个岗位干他们干的活，或是在优先换他们吃饭，在他们完全不岗位的时候，他们各个岗位的活完全由我干，经过我的努力、肯干，在干的同时，每个岗位操作要点、注意事项、工作方法，我基本略知一二了，对我以后的管理生涯中，起到了很大的作用，前后协调、节能减排，包括对工艺管路、时间、温度、压力等等有了清晰的安排

前调配管路特别多，功能不一样，各种产品工艺也不一样，在包装时觉得前调配一定是聪明人才会的活，自从当带班以后，被我分解成区、块，什么CIP、AIC、SIP、SOP什么什么的，不到一个月，包装灌装基本掌握了，对我这个班的产量有了很大的帮助，当然不是我一个人的功劳，我只总结我自己一路走来，曾经的汗水

甚至了解食品原料、添加剂有很多名称根本连念都觉得绕舌的名称，对我以后走上更高的管理岗位打下了基础，因为在以后公司里，这些原料的采购、比价、用途、顺序、作用、时间、效果、国标等等起到了很大用途。

也在这其间，对比较了国内各大饮品、供应商、同行先进技术、进行学习，比如那家自动化程度高，达到什么水平，国外有哪些知名企业什么什么的，很多很多

在武威的期间，我又从带班不到半年时间，升到车间副主任，在这个过程中，我还收获爱情、结识了我现在的妻子，并且我家的宝贝女儿也是在武威出生的。
甘肃给我了很多回忆，也正是去了甘肃，我的眼光从当时只知道南方放眼到了全中国

由于集团调整，我们车间主任要调任到别的分公司，在甘肃近5年的时间里，公司发展迅速，其间新增3个生产车间，从最早接触的热灌装到冷灌装，从24000的生产线到后来的36000生产线，公司的日益发展，也给了我们提供很多的发展机会，就在此时，我正想竞争车间主任岗位的时候，我的老领导向我抛来了橄榄枝，开出的待遇是当时待遇近3倍，虽然对未来的不可知，相比*利的稳定基础，*利适合长期发展，可我的考虑想要更大的发展可能遥遥无期，我认为*利这么大的公司，家族大，当时就十个分公司，对于我无后台，无背景的草根阶级，我觉得应该出去闯更大的天。

也正是这个橄榄枝的机会离家近，在福州。我的家人也希望我调回南方，这个机会工资120000税后，生产经理，离家近，家里还有爷爷奶奶，我最终带着老婆小孩回到了南方。。。。

来到了新公司，公司从办公室到生活全部安排比我以前有了质的变化，让我觉得自己的选择是对的，一个男人可以养家、给家人过更好的生活，自己也积极向上，离家又近，感觉自己离成功人士很近了，当时的我才25，一个农村小子文化本来就不高，来到了大城市，而且工作丰厚，就连我爷爷在农村，逢人就说我孙子怎么怎么样

有句话叫穷在闹无人问，富在深山有远亲，正是这个工作，让我更明白了，想要成为人上人，还得更加努力

经过几天后，我才知道，新公司花大价钱请我们过来，正是因为公司产品有严重的雷竞技百科 问题，公司认为我们是从大公司出来的，能力、专业肯定能解决大麻烦。

。。。。家里停电，小孩闹陪着做手工，下回续，本文权属回忆总结

旺水哥

answer4256 发表于 2016-9-10 10:40
其实我也遇到瓶颈了，工作差不多三年，就职饮料化验员。因为公司配备问题，技术员除了一个工程师就是我了。 ...

朋友，工作别人眼人，你永远都够多，关于工资，只要你能做到公司离不开你了，自然工资就有了，你会有埋怨，说明你还不够强大，还不够重要。

加油，仅是我的观点，中间有很多我会不了解的东西在里面，但只要你能做到公司离不开你时，你的价值就来了

旺水哥

answer4256 发表于 2016-9-10 10:40
其实我也遇到瓶颈了，工作差不多三年，就职饮料化验员。因为公司配备问题，技术员除了一个工程师就是我了。 ...

我只能跟你说一句，天下的林子都一样，哪个圈子都有问题，问题是自己，自己就能力问题

xingkong1112001

继续分享啊

dielianhua0308

楼主挺励志的呀

大师

期待楼主继续分享，虽然断断续续的，但是感觉很真实，很励志，很积极

zhxq109

楼主的经历相对我来说，已经算运气很好了，呵呵
我也是出来十年的人，大学本科毕业，坑爹生物工程毕业，从开始到现在经历了电脑销售、五金设计、纺织业仓库管理、农药化工、添加剂研发、软件顾问、种植业、手机制造业、食品行业，数不胜数，每个行当都有半年以上经验，当年的小公司，现在也有几个在创业板和新三板上市了，倒闭的也不少，普工、搬运工、机修工、研发、检测，底层到高层，都一一经历了个遍，从南方到北方，从北方到南方，从普工到厂长，再到普工到厂长，大起大落，是在数不胜数，带给我很多，其实也失去很多，一直走自己的路，一路折腾，心酸苦辣自己知道，但我觉得还是很庆幸，起码我还是走过来了，没有半夜累死（曾经连续工作2天2夜没合眼），没有郁闷到躺铁轨（多少次一个人在外，身边无依无靠的混几百块钱工资），呵呵

旺水哥

zhxq109 发表于 2016-9-10 14:44
楼主的经历相对我来说，已经算运气很好了，呵呵
我也是出来十年的人，大学本科毕业，坑爹生物工程毕业，从 ...

把你的也写出来，不为别的，这些正是浙去的青春，就像一场场戏，没有彩排，都是直播。都不易

canneedcwy

此贴必火，围观。坐等楼主盖楼。