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发表于 2016-9-7 15:12 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:江苏省
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烘焙企业,生产加工中使用不二可丝达奶油馅料,那么在标签上,配料是写可丝达奶油+(他本身含有的配料),还是写奶油+(配料)呢?这个有没有什么特别要求的?最近被标签的事搞得有点懵。
还有就是除了各种植物油、精炼植物油可以统一直接标识为植物油或精炼植物油,一些人造奶油、黄油这些是不是也可以直接标识为人造奶油、黄油?

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发表于 2016-9-7 15:24 | 只看该作者 | 发表于:安徽省
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两种配料表示方式都可以,品牌可以加上,也可以不写出来。配料写国标、行标、地标等标准中的名称,最好是写其执行标准里面的名称。
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楼主 | 发表于 2016-9-7 15:28 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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beyondmytg 发表于 2016-9-7 15:24
两种配料表示方式都可以,品牌可以加上,也可以不写出来。配料写国标、行标、地标等标准中的名称,最好是写 ...

明白了,最近有点蒙圈了,公司的标签呗人家举报了哎
(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2016-9-8 05:21 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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你这个是馅料,而不是简单的奶油,属于复合配料,需要展开标识,可丝达馅料()。
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(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2016-9-8 05:23 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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可丝达什么意思啊?
前公司跟别人合作做面包,问他们也说说不清啥意思。
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