各位老师我用骨头熬汤怎么熬也比不过骨髓浸膏的香怎么办啊

金金鑫 · 发表于 2017-6-14 09:50

整个帖子从头到尾看就是香精产生的起因—尝试—改进—研发成功！！！

金金鑫 · 发表于 2017-6-14 09:53

香精香料如果是能保证食品健康安全的前提下，你和他叫什么劲啊？

石中天 · 发表于 2017-11-21 11:39

路过学习了……

neilz · 发表于 2017-11-24 22:22

感谢。看了这个帖子又学到几招了~哈哈。我是外行的，只是爱煮爱吃~吃货一枚~

时利和 · 发表于 2017-11-25 14:17

香精可以降低成本。提高竞争力。现在生意多难做啊。

芨芨草 · 发表于 2017-11-25 16:01

美拉德厨房发表于 2016-8-27 23:24
原材料品质都物是人非了，一个加州橙子30年前的维生素C含量不小于50毫克，现在同样的产地的橙子已经不到10 ...

yanaizhou · 发表于 2017-11-25 16:40

无鸡不鲜无鸭不香，鸭架子也上，加点鸡油鸭油

z88888 · 发表于 2017-12-4 22:27

真是学习的好地方

hsaxr425 · 发表于 2017-12-11 16:26

这么好的帖子，要顶顶。

陌上烟雨遥 · 发表于 2017-12-14 09:19

熬出来是提鲜提味啊，香味还是熬不过添加的

耶佳雪啡 · 发表于 2017-12-15 10:52

楼主再加10斤牛骨

lvmofa · 发表于 2017-12-15 14:37

neilz 发表于 2017-11-24 22:22
感谢。看了这个帖子又学到几招了~哈哈。我是外行的，只是爱煮爱吃~吃货一枚~

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