自己研制黄焖鸡

xuzhen_qiu · 发表于 2016-9-27 16:38

盒子先生发表于 2016-8-5 15:29
说一句装逼的话，调料如此之多，出来的味道都是调料味，失去了鸡肉原本的鲜香，哈哈哈

同感，香料太多，出来后还有鸡的味道嘛？

老破孩_z · 发表于 2016-9-27 17:49

对于我这种懒人来说料实在太多了

老破孩_z · 发表于 2016-9-27 17:50

不过作为吃货我喜欢，收藏了
回头让媳妇弄下试试

sqzfsab · 发表于 2016-9-28 08:07

回家就做，谢谢分享

yw088 · 发表于 2016-10-11 13:33

香料太多吧！

ruizhi008 · 发表于 2016-11-1 17:19

15838779517 发表于 2016-8-3 22:22
香料粉：

八角1斤，桂皮0.4，干姜2，草果0.6，丁香0.2，花椒2，肉蔻0.6，香砂0.4，香叶0.4，山奈1.6，香 ...

八角1斤，其余的计量单位是多少呀？
这个酱料和粉料，是主材多少呀？

Angelahoney · 发表于 2016-11-7 14:58

这让我想到了黄焖鸡米饭

我爱小水滴 · 发表于 2016-11-7 15:39

吃货的福利来了

流星雨MXX2012 · 发表于 2016-11-7 15:55

好多材料，还是去吃现成的吧，

苍狼逍客 · 发表于 2016-12-15 16:53

15838779517 发表于 2016-8-4 07:42
操作过程：油混合，酱料混合，调料混合。锅下油，下豆瓣酱，下酱料，下料粉，下鲜汤，下辣椒粉，最后放味精 ...

配料没豆瓣酱，怎么出来豆瓣酱了，还是好好屡屡在发表吧

morgan1987 · 发表于 2016-12-15 16:59

好饿，坐等下班

yx_229 · 发表于 2016-12-16 14:30

支持好楼主

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