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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡食品工程技术区≡ ? 食品生产技术 ? 煮熟的拉面怎么能让其放几个小时不坨

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[求助]煮熟的拉面怎么能让其放几个小时不坨

15981545355

该用户从未签到

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电梯直达

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1^#

发表于 2016-7-21 22:29 | 只看该作者回帖奖励

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拉面送餐就坨吃不了，怎么办

拉面, 怎么办

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2016-7-21 22:41 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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冷面可以不坨。

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宝贝抱抱

(白吃)

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[LV.8]以坛为家I

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3^#

发表于 2016-7-21 23:47 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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分开放，面和汤不放一个袋子或盒内，面也可以用辣椒油或葱油拌一下

白吃一个

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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4^#

发表于 2016-7-22 05:36 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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这么热的天几个小时还敢吃吗？

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老老实实做人，踏踏实实做事。

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任性

(拔丝心里美)

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[LV.Master]伴坛终老

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5^#

发表于 2016-7-22 06:06 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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塑料的拉面

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叫我王亚冬

该用户从未签到

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发表于 2016-7-22 07:33 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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不吃拉面就不坨了

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食品商城，欢迎光临

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lkcjchengming

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[LV.10]以坛为家III

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7^#

发表于 2016-7-22 07:50 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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一根一根的晾起来

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法律人1314

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[LV.8]以坛为家I

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8^#

发表于 2016-7-22 08:05 | 只看该作者 | 发表于：宁夏

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面和汤分开盛，再将面用熟油拌一下（防止面粘到一起）。

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hbhqyz

(流萌兔)

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[LV.Master]伴坛终老

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9^#

发表于 2016-7-22 08:54 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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任性发表于 2016-7-22 06:06
塑料的拉面

有韧性！

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己所不欲，勿施于人

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food1998

(1975)

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[LV.1]初来乍到

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10^#

发表于 2016-7-22 09:23 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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拌熟油可以达到不坨，但口感肯定也不筋道了，没有拉面的口感。

专业冻干食品研发

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15981545355

该用户从未签到

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11^#

楼主 | 发表于 2016-7-24 18:50 | 只看该作者 | 发表于：内蒙古

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宝贝抱抱发表于 2016-7-21 23:47
分开放，面和汤不放一个袋子或盒内，面也可以用辣椒油或葱油拌一下

那样到地方放汤里也不够热，小面压的面条放汤里很长时间不坨，不知道是啥原因

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sp765626361

签到天数: 33 天

[LV.5]常住居民I

0 主题	238 帖子	379 积分

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12^#

发表于 2021-2-5 18:48 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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真心无语，你拉面中的水是人家小面的2/3倍……还要说吗

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