急急急急急............会做虾的大神们出来帮帮我吧

zaq23456zaq · 发表于 2016-7-4 08:51

一个朋友很想吃虾让我把会做的虾品种全部做给她吃，我很少做饭不知道做虾有那些样式和吃法，求你们给点教材和方法吧跪求了谢谢。

kaoqvsi · 发表于 2016-7-4 08:55

白灼就行了……

trikings · 发表于 2016-7-4 09:14

呐呐呐，我们注意看这个“她”字。面对妹纸做菜，可不只是做的好吃就行了哒。
既然不清楚她的口味，那就从白灼、炒、烤、煎炸几个方面入手，如果是肉质鲜美的虾，推荐白灼，蘸些酱油或姜蒜或芥末就好了。
炒的话，如果担心妹纸剥开虾不方便的话，可以对半切开，记得加上青椒丝、芹菜啊、酱啊、蒜啊，炒制过程有些黄酒更佳，炒啊炒，香香的就好了。
烤就更简单了。。。。锡纸包住，调味弄好，烤完了就直接上桌吃吃吃。
煎炸嘛，其实我不会，哈哈哈

thiszy · 发表于 2016-7-4 09:19

先看她是哪个地方的人，再看当地喜欢什么口味，然后在选择做法; 全虾宴啊，你朋友是纯粹想吃还是想开店，测试你手艺啊；

连工 · 发表于 2016-7-4 09:36

先看她是哪个地方的人，再看当地喜欢什么口味，然后在选择做法.

陌上花yn · 发表于 2016-7-4 09:51

本帖最后由陌上花yn 于 2016-7-4 09:53 编辑

看虾的新鲜程度，活虾的话还是白灼好。推荐下厨房这个app，上面有很多种做法。

丫丫得意 · 发表于 2016-7-4 10:01

陌上花yn 发表于 2016-7-4 09:51
看虾的新鲜程度，活虾的话还是白灼好。推荐下厨房这个app，上面有很多种做法。

是啊，我就在用，想吃什么就上边学

陌上花yn · 发表于 2016-7-4 10:03

丫丫得意发表于 2016-7-4 10:01
是啊，我就在用，想吃什么就上边学

我也一直在用，感觉还不错，家常菜足够用了。

dading1990 · 发表于 2016-7-4 10:47

陌上花yn 发表于 2016-7-4 09:51
看虾的新鲜程度，活虾的话还是白灼好。推荐下厨房这个app，上面有很多种做法。

还有这样的APP，赶紧下载一个

Mac_OS_X · 发表于 2016-7-4 12:19

要是我，我就直接叫外卖。

冒泡泡 · 发表于 2016-7-4 15:11

最简单的就用盐水煮一下

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