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[求助]天然黑色植物中据说富含硒，这个哪位大神知道呢？

czreno2008

该用户从未签到

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电梯直达

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1^#

发表于 2016-6-29 00:33 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：山西省

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前段时间在看富硒食品材料，发现一条信息说是天然黑色食品富含硒，这个消息靠谱么？是否和黑色素有关系呢？有没有大神能给点提示呢？或者给点资料分享一下，谢谢了！

黑色素, 天然, 植物, 食品, 信息

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laoshou

(新银)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2016-6-29 05:13 | 只看该作者 | 发表于：吉林省

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植物本身不生产硒元素。

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你阳了吗

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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3^#

发表于 2016-6-29 05:34 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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跟颜色没关系吧，据说跟产地土壤和作物种类有关系。

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参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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aing

(色彩定制)

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[LV.Master]伴坛终老

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4^#

发表于 2016-6-29 07:42 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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这个不太靠谱，富含硒的食材一个跟原料的品种有关，一个跟原料生长的地域有关。

天然色素应用技术交流和支持和我沟通色彩定制

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食品027

(一入食品深似海，从此红尘不平凡)

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[LV.10]以坛为家III

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5^#

发表于 2016-6-29 08:20 | 只看该作者 | 发表于：广西

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百度上这么说：“食物硒含量受地理影响很大，土壤硒的不同造成各地食品中硒含量的极大差异。土壤含硒量在0．4毫克/千克以上，就属于富硒土壤。我国72%的国土都属贫硒或缺硒土壤，长期摄入严重缺硒食品，必然会造成硒缺乏疾病。
已发现的富硒地区有：广西贵港、湖南湘西、河北石家庄、湖南永州、河南夏邑、河南宁陵、青海海东市乐都区和平安县、湖北恩施、陕西安康、贵州开阳、浙江龙游、四川万源、江西高安、丰城等。但是，这些富硒区域中有的面积小，有的地区又同时伴生铅、汞等不良矿物质，不适合人体直接食用，真正具有开发价值的主要是湖南湘西、湖南永州、河南宁陵、陕西安康、江西高安、丰城、重庆江津、湖北恩施和贵州开阳。”

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论道-竹叶青

(海纳百川，有容乃大！)

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[LV.1]初来乍到

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雷竞技官网怎么样长老

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6^#

发表于 2016-6-29 08:38 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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只要跟土壤有关，其次是物种

惟臻营养科技（武汉）有限公司，抹茶粉、速溶茶、茶浓缩液、康普茶、藕粉、黑茶粉、着色果蔬、燕窝酸、NMN销售，李：13971433563

食品商城，欢迎光临

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trikings

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[LV.9]以坛为家II

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7^#

发表于 2016-6-29 09:25 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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我只知道恩施玉露富含硒，想来也是一个地方土地的缘由吧

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snowsea120

(雪海)

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[LV.9]以坛为家II

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8^#

发表于 2016-6-29 09:27 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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跟地域土壤有关

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czreno2008

该用户从未签到

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9^#

楼主 | 发表于 2016-6-30 16:01 | 只看该作者 | 发表于：山西省

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laoshou 发表于 2016-6-29 05:13
植物本身不生产硒元素。

嗯，多半是从土壤中吸取的。

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czreno2008

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10^#

楼主 | 发表于 2016-6-30 16:07 | 只看该作者 | 发表于：山西省

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本帖最后由 czreno2008 于 2016-6-30 16:12 编辑

aing 发表于 2016-6-29 07:42
这个不太靠谱，富含硒的食材一个跟原料的品种有关，一个跟原料生长的地域有关。

Aing神来了呵呵，文献显示天然黑色植物中的黑色素和硒元素有很稳定的耦合性，是否意味着黑色植物容易吸收和保存硒元素呢？

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czreno2008

该用户从未签到

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楼主 | 发表于 2016-6-30 16:08 | 只看该作者 | 发表于：山西省

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trikings 发表于 2016-6-29 09:25
我只知道恩施玉露富含硒，想来也是一个地方土地的缘由吧

嗯湖北恩施是知名的富硒作物产地

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czreno2008

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楼主 | 发表于 2016-6-30 16:09 | 只看该作者 | 发表于：山西省

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食品027 发表于 2016-6-29 08:20
百度上这么说：“食物硒含量受地理影响很大，土壤硒的不同造成各地食品中硒含量的极大差异。土壤含硒量在0 ...

嗯嗯这些地方依托富硒资源搞了不少产品

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