菌落总数

ldm独特乖乖 · 发表于 2016-6-23 11:08

想问一下大家，屠宰生产车间工人手的菌落总数应该以每只手还是每毫升出结果CFU/只手还是CFU/ml,生产中，和消毒后菌落数标准是多少，十分感谢。

喜临门9 · 发表于 2016-6-23 12:40

怎么可能是手呢，一般都是cfu/g，或者cfu/ml

孟加拉红 · 发表于 2016-6-23 13:08

表面样品擦拭应该是cfu/cm2（平方厘米）

ldm独特乖乖 · 发表于 2016-6-24 14:41

孟加拉红发表于 2016-6-23 13:08
表面样品擦拭应该是cfu/cm2（平方厘米）

只要是车间工器具，工人手都是用cfu/cm2出结果就可以，谢谢了！

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