关于食品厂水质检测

ytfood77 · 发表于 2016-6-22 14:34

我们公司是做水产品的，现在需要做水质检测，请问各位前辈都需要检测什么项目？依据是什么？谢谢

日不落 · 发表于 2016-6-22 14:40

依据GB5749

18845905352 · 发表于 2016-6-22 14:42

我们乳品企业要求按照生活饮用水卫生标准GB 5749 检测106项

yuqi3209231984G · 发表于 2016-6-22 14:53

按照GB5749标准来，检测项目类似PH、悬浮物（SS）、总碱度、碱度、浊度、色度、铜、铅、镉、锌、镍、砷、、六价铬、总铬
细菌总数、大肠菌群等

连天碧草 · 发表于 2016-6-22 15:14

这个最好还是咨询一下相关审核的老师吧，有些食品厂水质就只用检测38项常规指标的。

dlnsz · 发表于 2016-6-22 15:22

你的生产用水是自来水管网还是自己的水源（打井）？

ytfood77 · 发表于 2016-6-22 15:34

dlnsz 发表于 2016-6-22 15:22
你的生产用水是自来水管网还是自己的水源（打井）？

自来水，还有自己纯净水机净化的水

ytfood77 · 发表于 2016-6-22 15:36

日不落发表于 2016-6-22 14:40
依据GB5749

5749中规定的全检？

ytfood77 · 发表于 2016-6-22 15:36

18845905352 发表于 2016-6-22 14:42
我们乳品企业要求按照生活饮用水卫生标准GB 5749 检测106项

日常常规检验不可能做这么多吧？

ytfood77 · 发表于 2016-6-22 15:36

yuqi3209231984G 发表于 2016-6-22 14:53
按照GB5749标准来，检测项目类似PH、悬浮物（SS）、总碱度、碱度、浊度、色度、铜、铅、镉、锌、镍、砷、、 ...

做日常检验

18845905352 · 发表于 2016-6-22 15:37

ytfood77 发表于 2016-6-22 15:36
日常常规检验不可能做这么多吧？

第三方监测的。日常监测不用这么多项

ytfood77 · 发表于 2016-6-22 15:38

连天碧草发表于 2016-6-22 15:14
这个最好还是咨询一下相关审核的老师吧，有些食品厂水质就只用检测38项常规指标的。

怪我么说清楚，就是日常的常规检验项目，好像就只有微生物吧

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