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食品雷竞技官网怎么样 ? 雷竞技官网怎么样 ? ≡商务营销区≡ ? 供求信息 ? 纯手工黄桃罐头预售中，诚招代理！

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楼主: kqk1985

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[销售]纯手工黄桃罐头预售中，诚招代理！

东海钓夫

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发表于 2016-5-8 19:04 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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老破孩_z 发表于 2016-5-8 18:51
水果罐头都是常压杀菌的，现在大部分企业都是连续杀菌机
黄桃的杀菌温度一般在92-100℃ 就能达到商业无 ...

这样啊，连续蒸煮的那种吗？

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老破孩_z

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发表于 2016-5-8 19:06 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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本帖最后由老破孩_z 于 2016-5-8 19:09 编辑

东海钓夫发表于 2016-5-8 19:04
这样啊，连续蒸煮的那种吗？

这种连续杀菌机很常见的啊，产能高、易操作、杀菌稳定
以前有作坊式的就和一口大锅差不多，那种每一锅杀菌都略有偏差很考验杀菌工的

果蔬加工、肉制品。

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东海钓夫

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发表于 2016-5-8 19:25 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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老破孩_z 发表于 2016-5-8 19:06
这种连续杀菌机很常见的啊，产能高、易操作、杀菌稳定
以前有作坊式的就和一口大锅差不多，那种每一锅杀 ...

这种用来烫过根茎菜，真不知道原来水果罐头是用这个杀菌的。
有空到大讲堂给大家讲讲罐头知识吧，大家包括我，习惯上罐头都是高温高压杀菌的呢。

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老破孩_z

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2016-5-8 20:30 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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本帖最后由老破孩_z 于 2016-5-8 20:31 编辑

东海钓夫发表于 2016-5-8 19:25
这种用来烫过根茎菜，真不知道原来水果罐头是用这个杀菌的。
有空到大讲堂给大家讲讲罐头知识吧，大家包 ...

那个是预煮机啊哈哈
漂汤/杀青/预煮不同的工厂叫法不同吧那个在罐头生产过程中也会用到的预煮
破坏酶活性，比这个连续杀菌机要短、窄，这个杀菌机和冷却剂是连在一起的有2段和3段的大讲堂给勋章不，给的话我找超哥来啊

果蔬加工、肉制品。

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东海钓夫

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发表于 2016-5-8 21:09 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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老破孩_z 发表于 2016-5-8 20:30
那个是预煮机啊哈哈
漂汤/杀青/预煮不同的工厂叫法不同吧那个在罐头生产过程中也会用到 ...

必须给啊，特邀主讲人勋章，你看我都混了一个

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老破孩_z

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发表于 2016-5-8 21:11 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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东海钓夫发表于 2016-5-8 21:09
必须给啊，特邀主讲人勋章，你看我都混了一个

哈哈你的勋章太多了我都看不过来了

果蔬加工、肉制品。

食品商城，欢迎光临

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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发表于 2016-5-8 21:25 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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老破孩_z 发表于 2016-5-8 21:11
哈哈你的勋章太多了我都看不过来了

我也觉得多了，又不能换钱花，负担

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cocaine99

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发表于 2016-5-9 15:25 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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老破孩_z 发表于 2016-5-8 18:55
我觉得你可以弄个罐头厂啦哈哈

你给我卖1000万的我就弄一个

做事业可以马虎，做食品不能马虎，做男人可以马虎，做情人不能马虎

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kqk1985

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楼主 | 发表于 2016-5-9 21:26 | 只看该作者 | 发表于：上海

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老破孩_z 发表于 2016-5-8 19:02
水果罐头这个东西，真心很好啊
就是国内消费的很少，大家都在担心防腐剂啊，乱水果啊做成罐头了
真心误 ...

嗯，是的

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kqk1985

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[LV.1]初来乍到

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楼主 | 发表于 2016-5-9 22:47 | 只看该作者 | 发表于：上海

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老破孩_z 发表于 2016-5-8 20:30
那个是预煮机啊哈哈
漂汤/杀青/预煮不同的工厂叫法不同吧那个在罐头生产过程中也会用到 ...

给大家来个罐头方面的大课堂吧。在这真心学习到了很多。我还只是个新手！

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kqk1985

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[LV.1]初来乍到

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楼主 | 发表于 2016-5-9 22:49 | 只看该作者 | 发表于：上海

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老破孩_z 发表于 2016-5-8 18:51
水果罐头都是常压杀菌的，现在大部分企业都是连续杀菌机
黄桃的杀菌温度一般在92-100℃ 就能达到商业无 ...

如果做黄桃罐头的话，用作坊式的加工工艺是否可以过生产许可证呢？

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