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[求助]氨基酸用于食品的范围和用量

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2016-1-26 13:17 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:河北省
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请问大家,氨基酸(丙氨酸、精氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、鸟氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、胱氨酸、缬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、天冬氨酸)用于食品的范围和用量
(海纳百川,有容乃大!)

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发表于 2016-1-26 14:12 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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貌似你说的这些不能用吧
惟臻营养科技(武汉)有限公司,抹茶粉、速溶茶、茶浓缩液、康普茶、藕粉、黑茶粉、着色果蔬、燕窝酸、NMN销售,李:13971433563
(不为而无为)

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发表于 2016-1-26 16:11 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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这些属于食用香料系列,主食里边不能添加
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日出而作,日落而息.耕田而食,凿井而饮;
帝力与我有何哉.

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发表于 2016-1-26 16:14 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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这个不能添加的

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发表于 2016-1-27 16:40 | 只看该作者 | 发表于:北京
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yanaizhou 发表于 2016-1-26 16:11
这些属于食用香料系列,主食里边不能添加

食品里面可以添加香料,按照香料使用没有问题吧

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发表于 2016-1-27 16:57 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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查查GB2760就可以了
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发表于 2016-1-27 21:45 | 只看该作者 | 发表于:河北省
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xuxiaojin 发表于 2016-1-27 16:40
食品里面可以添加香料,按照香料使用没有问题吧

有例外名单,,自己查下
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日出而作,日落而息.耕田而食,凿井而饮;
帝力与我有何哉.

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发表于 2021-8-31 23:18 | 只看该作者 | 发表于:北京
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yanaizhou 发表于 2016-1-27 21:45
有例外名单,,自己查下

能指点下,哪里有这个名单吗
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发表于 2021-9-9 16:18 | 只看该作者 | 发表于:湖南省
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如今123 发表于 2021-8-31 23:18
能指点下,哪里有这个名单吗

GB2760前言 Ⅲ
1 范围 1
2 术语和定义 1
3 食品添加剂的使用原则 1
4 食品分类系统 2
5 食品添加剂的使用规定 2
6 食品用香料 2
7 食品工业用加工助剂 2
附录A 食品添加剂的使用规定 3
附录B 食品用香料使用规定 119
附录C 食品工业用加工助剂使用规定 184
附录D 食品添加剂功能类别 196
附录E 食品分类系统 197
附录F 附录A 中食品添加剂使用规定索引 208
表A.1 食品添加剂的允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量 4
表A.2 可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单 114
表A.3 按生产需要适量使用的食品添加剂所例外的食品类别名单 117
表B.1 不得添加食品用香料、香精的食品名单 119
日出而作,日落而息.耕田而食,凿井而饮;
帝力与我有何哉.
(PCCAH)

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发表于 2021-9-14 14:36 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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yanaizhou 发表于 2016-1-26 16:11
这些属于食用香料系列,主食里边不能添加

" onmouseover="img_onmouseoverfunc(this)" lazyloadthumb="1" border="0" alt="">
(PCCAH)

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发表于 2021-9-14 14:36 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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发表于 2021-10-9 11:19 | 只看该作者 | 发表于:北京
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楼上的朋友,留个联系方式,我一直关注和研究氨基酸,交流下 QQ68182074
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