鳄鱼产品审批求助！

风语者bh1egj

我们计划出品鳄鱼蛋、胆、血、肉等不同类别的食品，请教一下，这是否涉及到需要对原料进行食品新原料的报审，食字号的申报审批如何办理，是不是一品一号，是不是注册一个品牌，以品牌拥有者的身份就可以申请，因为我们没有食品加工厂，需要找相关企业合作。多谢！！！

Mac_OS_X

1.鳄鱼产品在我国缺乏广泛食用历史，需申报新食品原料；
2.新食品原料不采用批准文号管理，但每种原料需单独申报；
3.新食品原料申报费用很高，且没有行政保护；
4.代工厂必须有相应类别食品的《食品生产许可证》，新食品原料一般按照“其它食品”发证。

新食品原料申报相关法规：
1.《新食品原料安全性审查管理办法》（国家卫生和计划生育委员会令第1号）：http://www.moh.gov.cn/zhuzhan/ws ... bc83870360472.shtml；
2.《关于印发<新食品原料申报与受理规定>和<新食品原料安全性审查规程>的通知》(国卫食品发〔2013〕23号)：http://www.nhfpc.gov.cn/sps/s358 ... 32ec079d7e905.shtml。

鳄鱼肉用于食品的相关讨论：
http://bbs.www.sqrdapp.com/thread-880339-1-1.html
http://bbs.www.sqrdapp.com/thread-861295-1-1.html

luoyefly

这种国内没有食用历史的要申请比较麻烦了，

julia68

放弃吧，这路太长

泰山酒仙

野生动物又要遭殃了，万千行业，建议还是选个靠谱的吧

陈燕123

之前我们公司的做法是要申请先《中华人民共和国水生野生动物经营利用许可证> 然后才能用鳄鱼来生产食品，但2017年1月1日实施的野生动物保护法规定鳄鱼不能用于食品食用及加工，导致现在这证件申请不了了。

小杨

现在不是很多鳄鱼都是养殖的了吗？