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[求助]哪位亲知道大豆组织蛋白

13052708532

该用户从未签到

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发表于 2015-12-22 14:41 | 只看该作者 | 只看大图回帖奖励

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哪位亲知道怎样使用大豆组织蛋白包饺子？如何处理？

组织, 组织蛋白, 蛋白, 大豆, 怎样

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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发表于 2015-12-22 15:20 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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人造肉做饺子馅吗？

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hxtcbj

(华轩天成)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2015-12-22 16:07 | 只看该作者 | 发表于：北京

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是指的哪种？粉状的还是成品的?

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donald93

(donald)

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[LV.1]初来乍到

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4^#

发表于 2015-12-22 16:51 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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复水，斩碎后同其他物料一同调味，做水饺馅料，增加肉感。

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铷镱

(独钓寒江雪)

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2015-12-22 17:15 | 只看该作者 | 发表于：上海

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我知道啊，我们就生产这个，可以聊聊

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山水长流

(山水长流)

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[LV.2]偶尔看看I

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6^#

发表于 2015-12-22 18:37 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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组织蛋白使用很简单关键是怎样以假乱真。做水饺馅用组织蛋白已不稀奇。

生命不息奋斗不止

食品商城，欢迎光临

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food1998

(1975)

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[LV.1]初来乍到

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7^#

发表于 2015-12-22 18:53 | 只看该作者 | 发表于：山西省

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山水长流发表于 2015-12-22 18:37
组织蛋白使用很简单关键是怎样以假乱真。做水饺馅用组织蛋白已不稀奇。

这话讲的不地道，怎么是以假乱真呢。要在配料表内写清楚有大豆组织蛋白，明白消费者。

专业冻干食品研发

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13052708532

该用户从未签到

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楼主 | 发表于 2015-12-22 19:29 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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hxtcbj 发表于 2015-12-22 16:07
是指的哪种？粉状的还是成品的?

是小颗粒啊..

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13052708532

该用户从未签到

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楼主 | 发表于 2015-12-22 19:30 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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donald93 发表于 2015-12-22 16:51
复水，斩碎后同其他物料一同调味，做水饺馅料，增加肉感。

亲，你这个意思就是用水泡一下就可以了啊？

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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10^#

发表于 2015-12-22 20:21 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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经销商或厂家技术支持会教的。

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参与雷竞技官网怎么样宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！

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wolf017

(鹏鹏)

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[LV.Master]伴坛终老

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11^#

发表于 2015-12-22 22:44 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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一是要复水脱水，二要粉碎调味。关键味道调好。

来自客户端

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曾经沧海难为水，除却巫山不是云。

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donald93

(donald)

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[LV.1]初来乍到

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12^#

发表于 2015-12-24 13:32 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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13052708532 发表于 2015-12-22 19:30
亲，你这个意思就是用水泡一下就可以了啊？

复水要有比例啊，水多了要脱水。

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