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[分享]Introduction to Acid, Acidified and Fermented Foods

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lemonparfeit

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电梯直达

1^#

发表于 2015-12-17 17:33 | 只看该作者回帖奖励

| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：上海

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Introduction to Acid, Acidified and Fermented Foods

来自 NCSU （美国北卡州立大学）的讲义： 100多页的ppt slides, 分享的是2 slides per page 的PDF版本，很充实的信息量

Foods, 信息, 美国, 分享, 大学

Introduction to acid, acidified and fermented foods.pdf

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xilinxu

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[LV.Master]伴坛终老

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2^#

发表于 2015-12-17 18:24 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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thanks。。many slides were concerned with microorganisms

琴棋书画诗酒花，柴米油盐酱醋茶

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lemonparfeit

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[LV.9]以坛为家II

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3^#

楼主 | 发表于 2015-12-18 08:47 | 只看该作者 | 发表于：上海

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xilinxu 发表于 2015-12-17 18:24
thanks。。many slides were concerned with microorganisms

谢谢许老师

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食品人才

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[LV.5]常住居民I

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版主

Foodmate Team

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4^#

发表于 2015-12-18 09:11 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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英语都还给老师了

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miaozhiwei

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[LV.9]以坛为家II

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食坛知名

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5^#

发表于 2016-1-6 11:17 | 只看该作者 | 发表于：北京

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谢谢老师分享~~~~

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hnzqs123

该用户从未签到

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新手上路

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6^#

发表于 2016-1-10 20:53 | 只看该作者 | 发表于：北京

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不错，挺好！

食品商城，欢迎光临

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evinkon

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食坛骨干

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发表于 2016-1-11 12:29 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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谢谢分享！

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chqwell8

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[LV.4]偶尔看看III

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8^#

发表于 2017-5-14 00:46 | 只看该作者 | 发表于：四川省

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THanks a lot

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jboo1

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2018-5-9 10:46 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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{:1_1:}study

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jboo1

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发表于 2018-5-9 10:46 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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