香草味和牛奶味的区别

漂移云-沃邦 · 发表于 2015-12-14 10:49

请问，谁知道牛奶味和香草味的区别啊？如果闻起来，哪个是最先问出来的呢？香草味的牛奶产品比较多，是为什么呢？我怎么感觉香草味和牛奶味差不多是一个味儿呢。谁来解决我的困惑啊~希望有人能给些直接的答案啊~千万别想复杂了。

mzz831210 · 发表于 2015-12-16 13:56

牛奶味道不大，会有淡淡的奶香味，略带腥味，香草味是一种清香的牛奶味道，能有效增强奶香味，
你要区别的话，简单来说，纯牛奶的味道，和炼乳的味道，因为炼乳加入了香兰素，有比较浓的奶香味道。

心不由己 · 发表于 2015-12-16 14:04

香草味就是天然香荚兰或是香兰素吧
我们公司一般叫它原味
味道很清淡的

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