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[求助]终点判断酸价番茄酱

kxj123

(邱小荆)

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[LV.5]常住居民I

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电梯直达

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1^#

发表于 2015-11-27 13:43 | 只看该作者回帖奖励

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番茄酱酸价试验怎么做可以容易分辨终点呢

番茄酱

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滚石中的鸢尾

签到天数: 149 天

[LV.7]常住居民III

1 主题	215 帖子	441 积分

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2^#

发表于 2015-11-27 14:25 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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试试电位滴定法，或者换个指示剂，有好多尝试用百里酚蓝作为指示剂的，当然也可以考虑用其他其他有机溶剂替换进行溶解，多查阅下资料，自己动手试试

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食安食鲜

(工艺很神奇)

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[LV.2]偶尔看看I

4 主题	205 帖子	377 积分

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发表于 2021-5-19 19:40 | 只看该作者 | 发表于：河南省

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感谢分享，学习学习

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燕萍

(一只松鼠)

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[LV.5]常住居民I

18 主题	230 帖子	709 积分

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发表于 2021-5-20 19:28 来自手机 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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电位法做吧

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