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[求助]臭氧对食品的影响

chouy

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[LV.7]常住居民III

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电梯直达

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1^#

发表于 2015-11-18 08:55 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：重庆

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请问有没有大神有方法将臭氧均匀的分布在房间内，并时间越短越好。我们的食品不能长时间与臭氧接触。最好在半小时内结束杀菌。

臭氧, 食品, 影响

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老钱3015

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[LV.Master]伴坛终老

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2^#

发表于 2015-11-18 09:04 | 只看该作者 | 发表于：重庆

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用臭氧，会加强氧化，
一些水产会用臭氧水，
你的这种方法可行，
只是人员操作比较麻烦。

老钱 17639603708

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zcswu

(我爱我家)

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[LV.8]以坛为家I

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3^#

发表于 2015-11-18 09:11 | 只看该作者 | 发表于：吉林省

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你们用臭氧在空气中杀菌可实现，但浓度、杀菌时间、杀菌效果三个因素需要验证评估。

提醒：含量为 1 %以下的臭氧，在常温常态常压的空气中分解半衰期为20~30分钟左右。

高度决定事业，角度改变观念，尺度把握人生！

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chouy

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[LV.7]常住居民III

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楼主 | 发表于 2015-11-18 09:22 | 只看该作者 | 发表于：重庆

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我们是用臭氧对空间直接杀菌的，但是产品不能长时间暴露在臭氧环境中。主要现在希望将房间的臭氧能很快布满房间。

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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5^#

发表于 2015-11-18 09:33 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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你们要用臭氧对车间内的产品杀菌？

老老实实做人，踏踏实实做事。

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chouy

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[LV.7]常住居民III

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楼主 | 发表于 2015-11-18 09:38 | 只看该作者 | 发表于：重庆

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石竹发表于 2015-11-18 09:33
你们要用臭氧对车间内的产品杀菌？

是的，因为我们的产品是保鲜的，后面还有抽真空包装。

食品商城，欢迎光临

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LJY297

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[LV.2]偶尔看看I

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7^#

发表于 2015-11-18 10:11 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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这个难度好象不小。可否用类似遂道输送的方式进行？

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chouy

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[LV.7]常住居民III

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8^#

楼主 | 发表于 2015-11-18 10:20 | 只看该作者 | 发表于：重庆

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LJY297 发表于 2015-11-18 10:11
这个难度好象不小。可否用类似遂道输送的方式进行？

能具体说一下吗。我们现在也没有好方案，就是用风扇吹散的，效果不是很好。时间有点长。

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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9^#

发表于 2015-11-18 10:23 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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chouy 发表于 2015-11-18 09:38
是的，因为我们的产品是保鲜的，后面还有抽真空包装。

建议放在密闭容器（空间）里面，然后通臭氧。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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chouy

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[LV.7]常住居民III

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10^#

楼主 | 发表于 2015-11-18 10:30 | 只看该作者 | 发表于：重庆

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石竹发表于 2015-11-18 10:23
建议放在密闭容器（空间）里面，然后通臭氧。

我们现在是在单独的房间里面臭氧杀菌的，几乎也算是密闭的空间了。用仪器检测时，在臭氧进口处已经很高了，但是在对面还测不到有臭氧。

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石竹

(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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雷竞技官网怎么样长老

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11^#

发表于 2015-11-18 10:41 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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chouy 发表于 2015-11-18 10:30
我们现在是在单独的房间里面臭氧杀菌的，几乎也算是密闭的空间了。用仪器检测时，在臭氧进口处已经很高了 ...

那你们应该分不同的位置设置臭氧出口。

老老实实做人，踏踏实实做事。

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chouy

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[LV.7]常住居民III

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12^#

楼主 | 发表于 2015-11-18 11:25 | 只看该作者 | 发表于：重庆

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石竹发表于 2015-11-18 10:41
那你们应该分不同的位置设置臭氧出口。

那样浓度不好控制。

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