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[求助]中性玻璃瓶装花生奶。

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2015-11-13 10:02 | 只看该作者 | 只看大图 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:贵州省
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中性玻璃瓶装花生奶,釆用200目花生酱生产,二次均质,后杀菌121度。出现少量絮花贴瓶颈上。



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发表于 2015-11-13 10:09 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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看不太清。 是浮油?

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楼主 | 发表于 2015-11-13 10:13 | 只看该作者 | 发表于:贵州省
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303727621 发表于 2015-11-13 10:09
看不太清。 是浮油?

不是浮油。
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发表于 2015-11-13 10:18 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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就是絮状物啊。 是大批量的,还是小批的啊。 方便的话加个QQ 303727621.
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(石竹)

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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2015-11-13 11:45 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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请不要重复发帖。

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2015-11-13 13:01 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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是小白点?还是片状?
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楼主 | 发表于 2015-11-13 13:16 | 只看该作者 | 发表于:贵州省
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threestone1985 发表于 2015-11-13 13:01
是小白点?还是片状?

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[LV.10]以坛为家III

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发表于 2015-11-13 21:24 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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均质问题,一般花生酱浓度高都会这样吧
功成名就不是目的,让自己快乐这才叫意义.

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楼主 | 发表于 2015-11-13 23:22 | 只看该作者 | 发表于:贵州省
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dingo0621 发表于 2015-11-13 21:24
均质问题,一般花生酱浓度高都会这样吧

两次均质了,只是没过胶磨机
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发表于 2015-11-14 13:55 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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很细小白颗粒的话,有可能是蛋白颗粒。
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楼主 | 发表于 2015-11-14 14:12 | 只看该作者 | 发表于:贵州省
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threestone1985 发表于 2015-11-14 13:55
很细小白颗粒的话,有可能是蛋白颗粒。

是呀!怎么处理
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发表于 2015-11-20 19:53 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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出租半张床 发表于 2015-11-14 14:12
是呀!怎么处理

这个一般都有复配稳定剂,可以搞定,@shrbb。
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