个体工商户需要登记进货台帐吗？

石竹

hyy222114 发表于 2016-1-12 14:01
你看清楚，食品经营者干什么，是查验许可证和合格证明，有说做台账吗，有说做记录吗

没有记录就没有发生，你说查验了，怎么证明？
当时你看过了，ok了？

hyy222114

石竹 发表于 2016-1-12 14:11
没有记录就没有发生，你说查验了，怎么证明？
当时你看过了，ok了？

照你这么说，食品安全法53条一二款分开说真是多余

石竹

hyy222114 发表于 2016-1-12 14:29
照你这么说，食品安全法53条一二款分开说真是多余

分开说有分开说的道理。

hyy222114

石竹 发表于 2016-1-12 14:45
分开说有分开说的道理。

道理就是，食品经营者都要查验两证，食品企业还要记录，就这么简单

hyy222114

跑动的风 发表于 2015-11-4 19:10
食安法并没有规定他们要记台帐
莫拿食安法说事，有个屁用，动则五万罚款哪个受得了，完全莫名其妙 ...

你最后一句讲，不做台账，拿什么证明你进货查验了？其实这个是规定了经营者的义务，你非得让他证明干嘛？如果抽检不合格又拿不出进货查验证据，不能免责。
就好比，我们要做良好市民，不能杀人放火，难道非得让我拿出我没杀人放火的证据吗？

hyy222114

说一千道一万，个体工商户真没必要做这个台账，这些完全可以交给市场处理。没有台账。出了问题供应商不应，损失自己承担，政府不要干预太多。
仔细品读食品安全法53条，第一款，所有食品经营者都要查验两证，第二款食品企业要记录，第三款统一配送的可以总店负责，第四款批发企业要销售记录。

hyy222114

仔细品读食品安全法53条，
第一款，所有食品经营者都要查验两证，
第二款企业要记录，
第三款统一配送的可以总店负责，
第四款批发企业还要销售记录。

joehead

食品经营许可管理办法
第十二条　申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：

　　（一）食品经营许可申请书；

　　（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

　　（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

　　（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。


第四条有规定的，需要做进货查验记录的。即使食安法没规定，食品经营许可管理办法有规定也是有法律效力的。

fengmingqi

大小都需要吧，越是小越是容易出问题，更需要台账。

跑动的风

hyy222114 发表于 2016-1-12 16:19
你最后一句讲，不做台账，拿什么证明你进货查验了？其实这个是规定了经营者的义务，你非得让他证明干嘛？ ...

食安法136规定了免责条款，如果经营者不能证明已履行进货查验义务，是不能享受此条免责条款的，不符合食品安全标准的很多并不需要抽检。

goodsor

按照GB31621《食品经营过程卫生规范》食品经营者是必须做采购台账的

yxxxzx123

只要是食品经营者，都需要建立进货查验台帐!