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我国冷库很大部分都是用于食品生产加工、储藏和运输配送的,这些冷库都可以称为食品冷库。食品冷库广泛应用于食品厂、超市、市场、食堂、酒店、物流配送、渔船等大小型场所,有很多种类,价格也千差百异。今天广州冰川制冷就和大家说说食品冷库有哪些种类,建个食品冷库要多少钱。
食品冷库可以按储货类型来分类,可以按降温范围来分类,也可以按使用性质来分类,一个个来说的话说不完,估计大家也不乐意看。下面小编就按用途和设计特点来给大家介绍食品冷库的种类和造价。
1、保鲜冷库。
保鲜冷库的降温范围一般为0~5℃,主要用于保鲜贮藏新鲜果蔬、茶叶、农副产品、乳制品、饮料等食品食材,也可用于贮藏药品、药材、干货、工业原料等商品,以及冷藏鲜花、花卉、绿植、种子和栽培食用菌,还可用于短时间贮藏肉类。保鲜冷库在我国建设量很大,应用范围极广。
相信很多朋友都知道冷库的温度越低冷库造价越高,所以在其他方面一样的情况下,温度较高的保鲜冷库在食品冷库中可以说是造价最低的。二三十立方的保鲜冷库,造价在一万多两万多左右,设备配置要求越高,冷库的造价就越高。还有,农业冷库一般都是保鲜冷库,国家对农业冷库建设有经济补贴,大家在建农业保鲜冷库时别忘了向相关部门了解一下。
2、冷藏库。
冷藏库的降温范围一般为0~-18℃,主要用于冷藏肉类、水产海鲜、冷冻食品、饮料等食品商品。冷藏库的降温范围比保鲜冷库低,造价也相对较高;两者的差价就越大。不过冷藏库降温范围低,其应用范围也比保鲜冷库广,可以冷藏肉类也可以保鲜果蔬(控制好温度即可),经济价值也较高。在小型冷库工程中,冷藏库和保鲜冷库的差价不是很大;冷库规模越大,两种的差价就越大。
3、冷冻库。 冷冻库的降温范围一般为-18~-20和-18~-25℃,主要用于冷藏肉类、水产海鲜和冰淇淋雪糕等冷冻食品及冷冻加工食品。冷冻库的造价比冷藏库高,其冷藏效果比冷藏库更好,冷藏时间也更长。因为冷藏库一般要求达到-18℃,若一样大小的冷冻库其温度为-20℃,那么两者的差价不是很大,也有可能价格一样;当冷冻库要达到-25℃或-28℃或冷库规模较大时,差价才会较大。
4、双温冷库。 双温冷库是指有两个库房,一边为0~5℃,一边为0~-18℃的冷库,可以看做是把保鲜库和冷藏库连在一起建造,主要用于食品加工厂、酒店、食堂、超市、市场等需储藏多种食品的场所。我们也可按客户要求建造两个或多个不同温度的冷库。从造价方面来看,双温冷库安装由于使用了同一面墙体,机组也可酌情使用一套机组,所以其造价一般比总大小一样的保温冷库和冷藏库的总造价低,比大小一样的保鲜冷库高和比一样大小的冷藏库低。
5、速冻冷库。 速冻冷库降温范围一般在-30℃以下,主要用于快速冻结食品和制作冷冻食品,多建于食品加工厂、屠宰场、水产海鲜加工厂等场所。由于速冻冷库要求极高的制冷能力,可以在短时间内完成速冻,所以保温部分和制冷部分的费用都比普通冷库高出不少。
6、超低温冷库。 超低温冷库的降温范围一般在-30℃以下,常见为-30~-45℃在食品行业主要用于冷藏金枪鱼和其他水产海鲜,在其他行业中还用于冷藏生物材料、医药用品、化工原料等商品材料。超低温冷库的造价也比普通冷库高很多。
简单来说,在大小、档次等内容一样时,各种食品冷库的造价从低到高分别是:保鲜冷库、双温冷库、冷藏库、冷冻库、速冻冷库、超低温冷库,其中速冻冷库和超低温冷库的造价高低要看实际的情况。因为冷库的应用范围和降温范围有关,所以几种冷库的应用范围从小到大也是按上述顺序排列。
对于储藏食品种类较多变,或者储货有季节性的客户、服务型冷库来说,降温范围较广的冷库有利于根据市场变动调节运销方式,对企业帮助较大。
若是想了解食品冷库具体的造价,可以通过下面的方式和我们联系,说说具体的情况和要求,我们制定出合适的方案后就可以把冷库成本算出来了,有其他疑问和需要的朋友,也可以联系我们。
广州冰川制冷设备工程有限公司,专业提供保鲜冷库、组合冷库、冷藏库、速冻冷库、恒温冷库、双温冷库、活动冷库、小型冷库、低温库等各类冷库安装设计、维修改造服务,同时代理销售国内外名优品牌压缩机、冷水机组、冷风机、并联机组等制冷设备与冷库配套产品。热烈欢迎各界前来咨询、洽谈、合作!
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