USDA、FDA、NSF之间的关系以及认证书的说明

EmilXu

很多用户在挑选食品级润滑剂时会产生迷惑，有的供应商说我供应的食品级润滑剂是USDA H1级，还有的供应商说：不对，只有NSF H1级，没有USDA H1级。到底谁对谁错？ 一些润滑剂销售人员可能会碰到客户提出这么一个问题：我要美国FDA认证的食品级润滑剂，你们有吗？ 还有的国内用户会问供应商，你们提供的食品级认证怎么没有盖章啊？没有盖章我不能相信。 这里需要搞清楚两个问题，第一，NSF、USDA、FDA是什么样的机构？他们有什么关联没有？第二，食品级认证证书到底长的什么样？可能伪造吗？ FDA是美国联邦食品药品管理局（Food and Drug Administration）的简称，隶属于美国卫生教育福利部，负责全国药品、食品、生物制品、化妆品、兽药、医疗器械以及诊断用品等的管理。在食品 安全领域，FDA对食品生产中使用的润滑剂有严格的规定，要求润滑剂生产商必须使用其规定的配料以避免潜在的化学危害，这个条款为21 CFR Section 178.3570 of Federal Register。 USDA是美国农业部（United States Department of Agriculture）的简称, 依据FDA的规定，对非食品化合物包括润滑剂有一个清单，按标签H-1,H-2, H-3和P-1列出了所有的润滑剂。USDA负责检查润滑剂生产企业是否符合FDA的规定，并对其润滑剂进行检测和评价，这就是USDA H1、H2等级别食品级润滑剂的由来。 NSF是美国国家卫生基金会（National Sanitation Foundation）的简称。成立于1944年。1999年之后，NSF自USDA、FDA之后接管润滑油安全认证工作，按照 USDA、FDA的标准对食品级润滑油增加了成品检测的标准。凡是达标产品通过其官方网“白皮书”公布。NSF因在公众环境健康、安全和保护标准，产品测 试和认证服务等方面的专业性及权威性而闻名于世。每年有数以百万计消费品、商业和工业产品被印上NSF的标识，多年来被消费者、行内人士和生产制造单位所 信赖。 因此，NSF的认证是最新的食品级认证，而USDA也鼓励润滑剂生产商重新向NSF申请检测并获得评价。NSF也把所有通过其认证获得评级的润滑剂供应商和产品公布在其官方网www.nsf.org上. NSF的认证证书是一封确认信，并没有任何公章，但是有NSF相关负责人的签名，判断真伪的最简单方法就是上其官方网查询。