即将进入食品生产监管行列，请教该如何上路？

fr131

欢迎来到苦海，哥们，搞食品说不定什么时候就进去了，凶险

lcj4496

现实男孩 发表于 2015-9-14 09:36
传说中的外行管内行来了？

食品从业人员和食品监管人员一样，都是从外行开始的，即使是食品相关专业毕业的从事食品监管，也不是说就很容易进入角色的。关键是监管部门要建立起比较完善的培训和考核机制，一方面提供相应的培训资源让进入者有外在的条件去学，另一方面通过考核机制让进入者有学习的内在动力（正面的激励和负面的激励）。这样的监管人员才能去好好监管，这样的监管部门才可能做好监管工作

lcj4496

建议楼主按照10楼的思路去找资料看，具体的技术文件按照9楼的吴版主的思路去做

现实男孩

lcj4496 发表于 2015-9-14 10:44
食品从业人员和食品监管人员一样，都是从外行开始的，即使是食品相关专业毕业的从事食品监管，也不是说就 ...

可是我们（原）金主就是资深内行啊，相信这样的 监管者给企业带来的不仅仅是监督管理，更多的是咨询建议指导，这才是企业所需要的监管人员。也就是所谓的“好官”。

lcj4496

现实男孩 发表于 2015-9-14 11:18
可是我们（原）金主就是资深内行啊，相信这样的 监管者给企业带来的不仅仅是监督管理，更多的是咨询建 ...

监管者要明白自己首先是监督管理，至于咨询建议指导，那不是必须的，先把基本工作做好，然后再谈其他。监管人员和企业人员从本质上说，是天生矛盾和对立的

goshawk67

食品药品监管总局关于征求《食品生产经营监督检查管理办法﹙征求意见稿﹚》意见的通知

食品药品监管总局关于征求《食品生产经营监督检查管理办法﹙征求意见稿﹚》意见的通知_法规动态_政策法规_雷竞技电竞
//www.sqrdapp.com/law/dongtai/187496.html

才发现有这么个文件 ，这个是不是对监督检查做出具体规定？以后照着做就好了

ever021

这么多人出谋划策啊，不过，都不是站在监管者的角度上看的。
首先，我不知道你是负责哪一块的，是生产还是流通还是什么？负责的板块不一样，就意味着你需要的东西不一样。负责流通的就不需要看什么生产许可证方面的。
再者就是你所在的级别，是基层县区里，还是省市里呢？不同的地方，所需要的还是不一样的。省市里都是负责制定任务，分析结果的，但基层就要具体做事了。
确定好了这些，那么就知道需要看什么内容了

沙漠金鱼

谢谢大家回复！特别是版主和几个热心网友的回复，上午忙了一上午，一直没空回复！
想不到一个求助的帖子引来这么多热心人，呵呵。再次感谢。以后会一直抽空来学习的，争取早日上路。
岗位的改变，是因为自己还算年轻，在同一岗位上搞了10年了，想趁年轻多学学，目前因为食品生产监管职能转换，也只有这个岗位能去，希望自己能加强学习，认真履职。
谢谢大家。

rczjkhc

沙漠金鱼 发表于 2015-9-14 12:53
谢谢大家回复！特别是版主和几个热心网友的回复，上午忙了一上午，一直没空回复！
想不到一个求助的帖子引 ...

作为一名监管人员，有勇气在这个既有监管人员又有资深食品从业人员的大平台求助，首先就令人佩服。相信不久的将来，楼主必将会成为一名业务精通、处事公道的监管人员。
有位版主说得好，从业人员也好，监管人员也罢，并非非要食品专业出身。任何知识，都是从学习中得到的，而学习也并非是学生时代的专利，人的一生都应当是在学习中度过的。只要有责任感，哪怕是面对一个全然陌生的行业，都是可以通过学习去了解、熟悉并最终成为内行的。面对所谓的“外行监管内行”的嘲弄，相信绝大多数监管人员都不会服气，这种不服气当然是需要底气的，而这种底气只有通过不懈的学习才能获得。
再次力挺楼主！

04141209

楼主辛苦，楼主加油~~

fw2670

吴问立 发表于 2015-9-14 09:42
食品安全法实施条例
还是2009年的
新的食品法还有半个月实施了，2009的有的不适用

请问一下，如果是监管保健食品企业的话。还需要学习哪些知识呢？

吴问立

fw2670 发表于 2015-9-16 09:09
请问一下，如果是监管保健食品企业的话。还需要学习哪些知识呢？

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