车间空气菌落计数报告？

梨乡一男

做车间空气菌落计数时我做了一个平板，用空气沉降法，5分钟。如果长一个菌落，那么按照公式结果就是157个菌。
现在的问题是一个菌落也没长，那是报告<1cfu/m3还是<157/cfu/m3？
如果做两个平板呢？三个呢？

糊涂虫

<157/cfu/m3,依此类推,对不?

redsky

哪里来的公式，能否发上来参考一下？

糊涂虫

记不全了,明天我记得上单位给发上来哈

破电脑

菌落总数=50000N/AT
N：平均数
A：面积
T：时间

neville

楼上的米附带单位啊？

redsky

这个公式得到的结果是/m2,不是/m3.

dlee

原帖由 破电脑于 2006-12-12 22:32 发表
菌落总数=50000N/AT
N：平均数
A：面积
T：时间

这个公式的来历有依据吗？还第一次看见。

yuwa

我们一般记落下菌都是直接报每个平板上的数的，没有折算面积（同卫生涂抹）

joney-huang

我们做的同9楼的一样，没有折算的，直接写平板上的数。
这样操作能行吗，哪位大侠来分析吧，谢谢！

neville

顶下，期待大虾给个好的解答

清风逐月

我做的本单位的《检验规程》，供参考：
空气的常规检测
1、检验频率：每周对生产车间空气进行微生物检测，以监控食品烹调环境的空气状况。
2、卫生标准：夏季要求细菌总数≤1500/m3，冬季要求细菌总数≤4500/m3；大肠菌群<3。
3、检验方法：
a) 采样时间
选择消毒处理后与进行生产活动之前采样。
b) 采样高度
与地面垂直高度80－150cm。
c) 布点方法
设置采样点时，应根据现场的大小，选择有代表性的位置作为空气细菌检测的采样点。通常设置5个采样点，即室内墙角对角线交点为1采样点，该交点与四墙角连线的中点为另外4个采样点。采样高度为1.2～1.5m。采样点应远离墙壁1m以上，并避开空调、门窗等空气流通处。
d) 采样方法
将营养琼脂平板置于采样点处，打开皿盖，暴露5分钟，盖上皿盖，翻转平板，置36±1℃恒温箱中，培养48h。
d) 细菌总数检查
见附录《细菌总数的检验方法》。
e) 大肠菌群检查
见附录。
f) 结果计算
空气细菌菌落总数（cfu/m3）= 50000N/AT
式中： A——平板面积，cm2；
T——平板暴露时间，min；
N——平均菌落数，cfu/平皿。