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楼主: benben106
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[求助]食品名称的确定原则

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(jiuzai7)

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发表于 2016-9-13 08:11 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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龙爷 发表于 2016-9-12 16:50
不知道产品的配料、工艺、食用方法等,真的不好说。

比如一款固体饮料,名称叫丝滑山药,但是因为山药较贵,里面只含有1.0%以下。其余是便宜的玉米粉,燕麦粉,大米粉等。那么叫丝滑山药这个产品名称可以吗?
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发表于 2016-9-13 08:42 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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jiuzai7 发表于 2016-9-13 08:11
比如一款固体饮料,名称叫丝滑山药,但是因为山药较贵,里面只含有1.0%以下。其余是便宜的玉米粉,燕麦粉 ...

含量不到1%,叫这个名称?自己也觉得心虚吧?换个真实属性的名称吧。
(jiuzai7)

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发表于 2016-9-13 10:02 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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龙爷 发表于 2016-9-13 08:42
含量不到1%,叫这个名称?自己也觉得心虚吧?换个真实属性的名称吧。

心虚是一回事,我问的是法规上有无明确之规定?我查了一圈发现叫什么名称没有对含量多少有规定。故来请教
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发表于 2016-9-13 10:14 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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jiuzai7 发表于 2016-9-13 10:02
心虚是一回事,我问的是法规上有无明确之规定?我查了一圈发现叫什么名称没有对含量多少有规定。故来请教

7718就有真实性的规定,以低于1%含量的配料作为食品的名称,显然不真实。
(jiuzai7)

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发表于 2016-9-13 10:35 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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龙爷 发表于 2016-9-13 10:14
7718就有真实性的规定,以低于1%含量的配料作为食品的名称,显然不真实。

那多少含量可以叫这个名称?
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发表于 2016-9-13 14:37 | 只看该作者 | 发表于:河南省
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我举个例子 鸡精调味料里只要添加鸡肉粉或鸡骨粉就可以叫,但是明显味精的限量很高,是不是不能叫鸡精调味料,行业标准有规定就叫鸡精调味料
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发表于 2016-9-13 15:05 | 只看该作者 | 发表于:湖北省
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李幕 发表于 2015-7-18 14:57
遇到这样的消费者其实也很无奈,做到耐心解释就可以了。
但是这款产品要是以豆浆粉为基础添加物质,然后 ...

生产者,不仅面对同行,考虑经销者,还要应对监管部门、消费者、打假人、记者等等
天天干杯,抓牢饭碗!
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