【艾老师问答】果蝇的3个终极人生问题

宋啊喵

童鞋甲：艾老师好，我们是一个西餐厅。最近客人投诉看见酱料里有一种很恶心的蛆，如图。您看看是啥东西？
艾老师：我们总要回答几个重要的人生问题：是谁？从哪来？到哪去？…（深思状）好吧，这是果蝇的蛹。果蝇，常见在酒店和餐厅的厨房和用餐区。这个小东西，瞅着可爱，但进入食物就恶心了，尤其是它的幼虫和蛹。果蝇幼虫果蝇百科害虫通用名:果蝇
害虫英文名:Fruit Fly
分类:昆虫纲/双翅目/果蝇科外观特点成虫体长1.5 – 2毫米，眼睛呈红色生态与生活习性?强大的繁殖能力（35℃, 9天繁殖一代）。繁殖力越强，我们越要及早处理卫生死角的孳生物，洗刷刷！另一个角度看，依靠所谓的定期化学药物杀灭成虫，解决不了问题的。

?孳生物：腐烂发酵的水果、果汁或蛋白。

?飞行能力弱，一般持续飞行不超过5米。这在食品企业，意味着要重点检查果蝇发现地点周边至少5米半径内，特别要注意生产设备难以清洁的死角。但对于餐饮和卖场，果蝇可以随水果被带到较远的位置，一定要盯着物流链逐步往上排查。监测与控制?目测检查是主要手段。果蝇对紫外光诱捕灯（灭蝇灯）的UVA段不敏感，但对果汁等敏感。选择监测手段时，要注意这个特点。更加不能依靠灭蝇灯来控制果蝇。在条件允许的情况下，可以采用果蝇粘捕监测器来监测果蝇的活跃程度。粘蝇板注:常作为卫生清洁不佳的指示性害虫，提示一定有腐烂破损的水果、果汁残留的卫生死角存在。解决果蝇的终极解决方法：洗刷刷！一定要把卫生死角的果蝇孳生物找到，并且彻底清洁。?对非敏感区中发现果蝇停留的位置进行滞留喷洒，食品和食品接触表面严禁喷洒。[size=1em]?对于卖场的水果陈列区，可考虑用网罩罩住水果，然后有功率较大的吸尘器吸走部分成蝇。切忌胡乱喷洒化学杀虫剂，因为水果是直接入口的。在万不得已的情况下，也只能采用分解较快的天然除虫菊素水乳剂，且水果食品要覆盖。

如果您需要购买果蝇粘捕板

请联系：吴菲 手机: 13600901933【艾老师问答】果蝇的3个终极人生问题

foodmatebak

啊喵，图片挂掉了
图片以附件形式上传才会显示

宋啊喵

foodmatebak 发表于 2015-7-16 16:15
啊喵，图片挂掉了
图片以附件形式上传才会显示

恩恩 我发现无法删除帖子所以就没修改，你可以点击文章最后，会直接连接到原文哦

foodmatebak

宋啊喵 发表于 2015-7-16 17:16
恩恩 我发现无法删除帖子 所以就没修改，你可以点击文章最后，会直接连接到原文哦

帖子有人回复后就不可以删除但是可以编辑，一楼最下面有个“编辑”按钮

zhouyu6623

图片呢，怎么看不到