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[求助]求助罗非鱼鱼头的加工做法

忆皖面

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[LV.7]常住居民III

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电梯直达

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1^#

发表于 2015-5-15 11:13 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：广东省

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朋友的厂里出口罗非鱼，剩下鱼头，请教下怎样做这个鱼头才能做到美味可口呢

鱼头, 罗非鱼, 做法, 怎样, 求助

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奶酪

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[LV.3]偶尔看看II

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雷竞技官网怎么样长老

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2^#

发表于 2015-5-15 12:57 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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人还能吃吗？是不是要做饲料？

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dalong1104

(悬浮咖啡)

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[LV.8]以坛为家I

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3^#

发表于 2015-5-15 14:23 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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罗非鱼头好吃么 = =

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老钱3015

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[LV.Master]伴坛终老

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4^#

发表于 2015-5-15 14:25 | 只看该作者 | 发表于：上海

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这个没办法利用的了，
一般是用来做鱼粉，
说白了，也没什么吃的。

老钱 17639603708

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忆皖面

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[LV.7]常住居民III

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楼主 | 发表于 2015-5-15 15:12 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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对，他们厂里也是把鱼头卖到饲料厂做成饲料，但附加值低，所以考虑能否找到一个更好的附加值高的处理方式，毕竟品质很好，很新鲜

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热爱食品雷竞技官网怎么样

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[LV.1]初来乍到

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6^#

发表于 2015-5-15 15:32 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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可以做成麻辣小食品或者卖给做咸味香精的厂子做成鲜鱼膏。

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食品商城，欢迎光临

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[LV.1]初来乍到

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7^#

发表于 2015-5-15 15:33 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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或者做成白汤之类的。

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2015-5-15 15:34 | 只看该作者 | 发表于：河北省

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鱼头做成鱼头豆腐的比较多吧？可不可以做成简单的鱼头酱料，回去只需要搭配豆腐煮即可食用的。

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