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[求助]提取物可不可以做为食品原料

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发表于 2015-3-31 10:42 | 只看该作者 回帖奖励 | 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于:山东省
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现在做的很多产品 都不允许用提取物,如蓝莓 番茄红素等,求大神给科普下有没有明文规定不可以用提取物

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[LV.1]初来乍到

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食坛骨干

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发表于 2015-3-31 11:01 | 只看该作者 | 发表于:浙江省
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没有规定吧?哪来的规定?

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楼主 | 发表于 2015-3-31 11:03 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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那用提取物也是完全可以的吧
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(专业★敬业★职业★事业)

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[LV.10]以坛为家III

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食坛骨干

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发表于 2015-3-31 11:30 | 只看该作者 | 发表于:江苏省
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植物提取物按照国内法规有没有划分类别,具体是哪个类别。应为目前还没有相关QS审查细则。
食品雷竞技官网怎么样 :学子的求知乐园,专家的交流平台,企业的良师益友!
欢迎加入冻干联盟QQ群(138995495 ),进行行业交流和互动!
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(天使的翅膀)

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[LV.8]以坛为家I

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发表于 2015-3-31 11:31 | 只看该作者 | 发表于:北京
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怎么会有这样的规定呢?那食品里面的成分不是提取物,那该怎么操作额

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楼主 | 发表于 2015-3-31 13:03 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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现在我们都是用的粉
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(清竹韵)

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2015-4-2 09:23 | 只看该作者 | 发表于:北京
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没有明文规定不能用提取物,但是如果你要用提取物,这个提取物必须是保健食品生产中允许使用的原料

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2015-4-2 15:53 | 只看该作者 | 发表于:福建省
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没有明文规定不能用提取物,但是如果你要用提取物,这个提取物必须是保健食品生产中允许使用的原料
固体制剂,液体制剂,专业OEM. ODM。
寻合作。 有意私聊 qq:1604552700

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[LV.Master]伴坛终老

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食坛骨干

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发表于 2015-4-2 16:02 | 只看该作者 | 发表于:上海
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最好不要乱用,这么说吧,大豆异黄酮是不是大豆的提取物呢,但它就是不能用于普通食品
食品标准、进口食品标签,分答-学长
(土豆)

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2015-4-2 16:15 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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不可一概而论,大部分提取物不能作为食品原料。

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楼主 | 发表于 2015-4-2 16:23 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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土豆烧牛肉 发表于 2015-4-2 16:15
不可一概而论,大部分提取物不能作为食品原料。

有什么依据吗
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(土豆)

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2015-4-2 16:39 | 只看该作者 | 发表于:山东省
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看看2760里有的就是提取物啊
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