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[求助]这种情况是属于营养声称还是原料特性

Luoxu750327

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[LV.2]偶尔看看I

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电梯直达

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1^#

发表于 2015-3-6 12:47 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：辽宁省

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某种蓝莓酒，标签上标示“蓝莓（越橘）生于海拔1000米以上国家级自然保护区长白山原始森林中，浆果颜色艳丽，果香芬芳浓郁，滋味醇厚鲜美。野生浆果含总糖9%-12%,多种有机酸含量达2%-3%，还含有丰富维生素、微量元素、蛋白质和氨基酸，以及黄酮类化合物等营养物质，被誉为‘长白林海的珍珠’”。这么标示是属于《预包装食品营养标签通则》GB28050-2011中所说的营养声称还是属于《预包装食品营养标签通则》GB28050-2011问答（修订版）中第六十五项所称的原料特性。请高人指点。疑惑之处在于，如果是营养声称，就应当标示营养成分表，如果是原料特性，就不需要标示营养成分表。

营养, 声称, 标签, 标示, 营养声称

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txpxq1

(到猪猪面馆吃霸王餐)

该用户从未签到

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雷竞技官网怎么样长老

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2^#

发表于 2015-3-6 13:28 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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是用蓝莓发酵的酒
还是加了蓝莓汁的酒？

--为防止被人骂，特别声明以上解释只是本人自己的理解，仅供参考，不代表官方

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loafer

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[LV.9]以坛为家II

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3^#

发表于 2015-3-6 13:28 | 只看该作者 | 发表于：北京

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原料特性？没有这个内容啊

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Luoxu750327

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[LV.2]偶尔看看I

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4^#

楼主 | 发表于 2015-3-6 13:58 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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原料：蓝莓、白砂糖、蜂蜜、食品添加剂：山梨酸钾、二氧化硫

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Luoxu750327

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[LV.2]偶尔看看I

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5^#

楼主 | 发表于 2015-3-6 14:00 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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还标示了“”采用野生蓝莓果实为原料，经低温发酵，长期陈酿。

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吴翩翩

(mandolin)

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[LV.8]以坛为家I

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6^#

发表于 2016-6-27 18:10 | 只看该作者 | 发表于：江苏省

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今天刚看了28050，我觉得算是营养声称了，说了含总糖有机酸等，总得证明一下吧？我是小白，愚见愚见哈~

食品商城，欢迎光临

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fengmingqi

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[LV.10]以坛为家III

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Rank: 9

7^#

发表于 2016-6-27 18:32 | 只看该作者 | 发表于：北京

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我感觉标出原果汁含量就行了，也就是蓝莓酒中蓝莓含量百分比。

顾心上事承诺事如醉如痴
待江湖事侠义事心中标尺
无愧于我心所向一生一世

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464686609

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[LV.9]以坛为家II

11 主题	893 帖子	4407 积分

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8^#

发表于 2016-6-27 18:54 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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和标准中营养含量声称还是有差异的，而且还需要在营养成分上标示含量和营养素参考值

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