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[求助]饺子馅

学厨师

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[LV.6]常住居民II

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电梯直达

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1^#

发表于 2015-1-20 19:15 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：上海

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乙基麦芽酚可以放到肉饺子馅吗，如果可以有什么作用，谢谢各位！！！

饺子, 乙基麦芽酚, 作用, 乙基, 什么

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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2^#

发表于 2015-1-21 05:37 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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学厨师应以追求自然、美味为宗旨，个人观点。

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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3^#

发表于 2015-1-21 05:37 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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添加剂讲究个工艺必要性！

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以谢

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[LV.1]初来乍到

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4^#

发表于 2015-1-21 08:30 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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东海钓夫发表于 2015-1-21 05:37
学厨师应以追求自然、美味为宗旨，个人观点。

你的观点在中国没市场

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qq707460909

(浙江大好家食品配料)

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[LV.1]初来乍到

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5^#

发表于 2015-1-21 13:18 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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食品添加剂，添加只要符合标准就可以，

杭州大好家食品配料有限公司专业香精15年，质优价廉。欢迎各位咨询：15606529223.

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cwq5257

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[LV.10]以坛为家III

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6^#

发表于 2015-1-21 13:24 | 只看该作者 | 发表于：辽宁省

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我们企业饺子馅就放乙基麦芽酚。

食品商城，欢迎光临

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东海钓夫

(倦卧闲看云卷云舒)

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[LV.Master]伴坛终老

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7^#

发表于 2015-1-21 13:50 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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以谢发表于 2015-1-21 08:30
你的观点在中国没市场

好吧，你们继续放。

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学厨师

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[LV.6]常住居民II

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楼主 | 发表于 2015-1-22 19:11 | 只看该作者 | 发表于：上海

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这就是市场经济，不会因为你没有加什么食品添加剂而就会选择你，加的话只要符合国家标准做美味食品会有更多人选择你的产品，多谢各位的建议！

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sunguoqiang14

(植提人)

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[LV.10]以坛为家III

427 主题	8309 帖子	2万积分

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9^#

发表于 2015-1-23 08:26 | 只看该作者 | 发表于：山西省

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饺子馅还加入这个，以前不知道，学习了

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289613890

(无名僧)

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[LV.10]以坛为家III

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10^#

发表于 2015-1-23 08:40 | 只看该作者 | 发表于：湖北省

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只要是合法的，你怎么玩都可以

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banmuyuanwx

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[LV.1]初来乍到

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11^#

发表于 2015-1-23 10:05 | 只看该作者 | 发表于：北京

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看你追求的效果是什么，如果单纯为了增香，可以选择别的。

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山水长流

(山水长流)

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[LV.2]偶尔看看I

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12^#

发表于 2015-1-23 18:47 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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乙基麦芽酚调包子馅我认为效果不太好，包子因为是大众食品人人爱吃并且经常吃，所以馅要求自然醇香回味悠长。

生命不息奋斗不止

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