关于散装食品保质期的规定

一入食品深似海 · 发表于 2015-1-13 13:20

请问散装食品的保质期如何规定，比如一些瓜子，花生什么的。

abc2591798 · 发表于 2015-1-13 13:44

你自己定，只要你技术能达到，10年都行。只要符合22165的理化、感官、微生物要求

zsfzxy2013 · 发表于 2015-1-13 13:50

这个在超市里比较麻烦，有时候会被查。

youyou2008 · 发表于 2015-1-13 14:00

保质期，需通过实验数据来得出吧。比如，通过多批次留样观察与检测；通过保质期加速实验。

ttnkh007 · 发表于 2015-1-13 14:05

参考同行的。。。

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