油炸设备各种产品现场图片

大江奔流

wangyongdan 发表于 2015-1-10 14:31
诸城的设备？

我是诸城设备厂商，佳日做的也不错，最近展会没怎么见你们啊。

wangyongdan

大江奔流 发表于 2015-1-12 09:32
我是诸城设备厂商，佳日做的也不错，最近展会没怎么见你们啊。

展会我们一直在参加，呵呵，您是那个？日通、新旭东、金河田、大洋还是？

大江奔流

wangyongdan 发表于 2015-1-12 13:08
展会我们一直在参加，呵呵，您是那个？日通、新旭东、金河田、大洋还是？

哦，这次青岛渔博会没有见你们所以问一下。我新旭东的。您把新旭东的名字跟其余厂家放在一起，小弟有点意见哦，他们设备跟我们不是一个层面哦。我发的图片有什么指教的，大家可以讨论下哈。

wangyongdan

大江奔流 发表于 2015-1-12 13:34
哦，这次青岛渔博会没有见你们所以问一下。我新旭东的。您把新旭东的名字跟其余厂家放在一起，小弟有点意 ...

呵呵鱼博会没去，就看了下，设备挺好，有什么意见？呵呵

大江奔流

wangyongdan 发表于 2015-1-12 13:37
呵呵鱼博会没去，就看了下，设备挺好，有什么意见？呵呵

玩笑啦！不说不笑不热闹嘛。大家都是为中国食品行业做贡献的人，只是希望能做出更好的设备不断满足高速发展的行业大潮，然后，顺便养家糊口嘛。

wangyongdan

大江奔流 发表于 2015-1-12 13:46
玩笑啦！不说不笑不热闹嘛。大家都是为中国食品行业做贡献的人，只是希望能做出更好的设备不断满足高速 ...

哈哈，是的是的，都是为了公司发展，混口饭吃

youyou2008

长见识了。油炸设备，若增加一些设备的用油量；设备的材质；设备的清洁频次，好的清洁方法，更美好啊

大江奔流

youyou2008 发表于 2015-1-13 08:57
长见识了。油炸设备，若增加一些设备的用油量；设备的材质；设备的清洁频次，好的清洁方法，更美好啊

兄台应该是在第一线使用过油炸设备，问的问题都是很现实的东西。没有做过售后、不是技术的人是很难回答这些问题的。只有根据炸制产品的不同工艺、不同产量、不同加热源设计出方案之后，才有可能确定容油量的。
比方说同样是炸上浆裹粉的鸡翅根，按六米半的设计方案，有些工厂要求炸50秒，有些要炸1分多钟，产量就不一样了；刮渣系统，有些用纯油纵刮、有些用油水结构、有些直接用网袋刮渣加侧刮，六米半的机器每增加5公分容油量就增加100公斤左右；加热源，锅体里加换热器跟不加换热器容油量肯定不一样。材质的问题，有良心的工厂用的都是304材质，我公司不做201材质的机器。设备清洗频次，跟产量、产品、使用频率有密切关系，什么机器都是需要养护的，你对它好它就对你好。清洁方式的问题每个工厂可能都有自己的一套程序，设备生产商也应该有自己的一些设计能够简化工人的劳作强度。

youyou2008

感谢如此耐心详细的说明，谢谢

spspyhq

看看 学习下

大江奔流

youyou2008 发表于 2015-1-14 17:48
感谢如此耐心详细的说明，谢谢

客气客气，大家相互学习。

大江奔流

spspyhq 发表于 2015-1-15 11:11
看看 学习下

欢迎交流。