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[求助]灭菌设备，方法

domchlee

该用户从未签到

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电梯直达

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1^#

发表于 2014-12-8 11:52 | 只看该作者回帖奖励

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| 倒序浏览 | 阅读模式 | 阅读模式 | 发表于：广东省

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大家好，有谁知道脱水洋葱片、脱水蒜片等怎么灭菌吗？还有脱水洋葱粉与脱水蒜粉怎么灭菌？谢谢！

脱水, 灭菌, 洋葱, 谢谢, 设备

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YOYO-黄

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发表于 2014-12-8 13:29 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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干热灭菌可以吗？

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domchlee

该用户从未签到

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3^#

楼主 | 发表于 2014-12-8 15:09 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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YOYO-黄发表于 2014-12-8 13:29
干热灭菌可以吗？

我就是不知道哪种灭菌方法可行，才问的大家啊，你有这方面的经验吗？

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devil0456

(殁殇)

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[LV.9]以坛为家II

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4^#

发表于 2014-12-8 17:10 | 只看该作者 | 发表于：福建省

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辐照

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yy_bigradium

(大镭)

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[LV.1]初来乍到

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5^#

发表于 2015-6-6 10:50 | 只看该作者 | 发表于：浙江省

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方便面里的脱水蔬菜都是经过辐照灭菌的，还有一些香辛料也都是，可以找当地的辐照中心。

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周小二

(周周)

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[LV.6]常住居民II

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6^#

发表于 2015-6-6 11:08 | 只看该作者 | 发表于：安徽省

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辐照和紫外线

食品商城，欢迎光临

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liulang2015

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[LV.8]以坛为家I

9 主题	708 帖子	1227 积分

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7^#

发表于 2015-6-6 11:14 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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带包装吗，什么包装

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dgweiboji

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[LV.Master]伴坛终老

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8^#

发表于 2015-6-6 14:04 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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可以考虑采用微波灭菌，对产品的成分没什么影响，时间又短！

本司主要生产微波干燥机、微波杀菌机等各种工业用微波设备www.weiboshebei.net，如有需求，欢迎咨询，QQ:370357835，手机微信：13450292607！

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blanklee

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9^#

发表于 2016-1-13 19:11 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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dgweiboji 发表于 2015-6-6 14:04
可以考虑采用微波灭菌，对产品的成分没什么影响，时间又短！

微波灭菌是挺好的，时间短，产品不变色，不结块，营养不损失；但是微波灭菌会损失水分，损失水分就相当于损失钱。

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dgweiboji

签到天数: 2419 天

[LV.Master]伴坛终老

131 主题	3628 帖子	8359 积分

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发表于 2016-1-14 08:51 | 只看该作者 | 发表于：广东省

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blanklee 发表于 2016-1-13 19:11
微波灭菌是挺好的，时间短，产品不变色，不结块，营养不损失；但是微波灭菌会损失水分，损失水分就相当于 ...

时间3分钟左右，对水分影响不大！

本司主要生产微波干燥机、微波杀菌机等各种工业用微波设备www.weiboshebei.net，如有需求，欢迎咨询，QQ:370357835，手机微信：13450292607！

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blanklee

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11^#

发表于 2016-3-2 16:30 | 只看该作者 | 发表于：山东省

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干粉类灭菌效果难以保证。

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