★★★求教，如何减缓淀粉在体内分解吸收速度？●●●●●★...

170556326 · 发表于 2014-9-29 21:12

本帖最后由 170556326 于 2014-9-29 21:14 编辑

因为面食中含有大量的淀粉，GI指数偏高，不利于减肥，有什么办法能减缓淀粉在体内分解吸收速度，使胰岛素释放水平较为平均？

希望给位前辈们能指点一下

清茶幽幽 · 发表于 2014-9-29 22:29

好好的身体别瞎折腾，要减肥平衡饮食多运动。

xiaozhou1983 · 发表于 2014-9-29 22:56

能想办法减少淀粉含量吗？为啥要折腾身体呢？

170556326 · 发表于 2014-9-30 15:08

清茶幽幽发表于 2014-9-29 22:29
好好的身体别瞎折腾，要减肥平衡饮食多运动。

不是哦，做乌冬面。。。因为听说增稠剂可以减缓。。。所以想了解一下

170556326 · 发表于 2014-9-30 15:09

xiaozhou1983 发表于 2014-9-29 22:56
能想办法减少淀粉含量吗？为啥要折腾身体呢？

不是减少，而是想减缓。。。因为听说增稠剂可以减缓。。。所以想了解一下

smbsd · 发表于 2014-10-13 16:08

170556326 发表于 2014-9-30 15:08
不是哦，做乌冬面。。。因为听说增稠剂可以减缓。。。所以想了解一下

用高交联淀粉。乌冬面可以试试磷酸酯双淀粉，弹性保水性不错

[求助]★★★求教，如何减缓淀粉在体内分解吸收速度？●●●●●★...