香辛料行业的前辈请进

domchlee · 发表于 2014-9-1 08:15

各位做香辛料的前辈，在做原料的微生物检测时（原料经过蒸汽杀菌后），原料用什么机器粉碎才不会感染到细菌呢？

zhaozhiyong-321 · 发表于 2014-9-1 09:10

你太天真了小童鞋，连在医院做手术的无菌室都不可能做到100%的无菌，你粉碎个香料怕什么。

domchlee · 发表于 2014-9-1 13:24

朋友，这不是怕不怕的问题，蒸汽灭菌后再染菌的话，这是会影响实验结果的吧，怎么知道灭菌有没效果呢？！是不

devil0456 · 发表于 2014-9-2 17:34

你是说微检前处理均质过程的粉碎吗？可以采用拍击式均质器啊，用一次性无菌均质袋均质

domchlee · 发表于 2014-9-3 08:01

devil0456 发表于 2014-9-2 17:34
你是说微检前处理均质过程的粉碎吗？可以采用拍击式均质器啊，用一次性无菌均质袋均质

是微检前处理；但我听说有些比较硬的东西粉碎效果不是很好啊，比如像草果之类的能粉碎到多细啊？

devil0456 · 发表于 2014-9-3 15:56

domchlee 发表于 2014-9-3 08:01
是微检前处理；但我听说有些比较硬的东西粉碎效果不是很好啊，比如像草果之类的能粉碎到多细啊？

那可以用再老式一点的均质器，就是配有均值杯的全部不锈钢，但是要清洗灭菌，还有现在看有些厂商有出脉冲式，说是坚硬样品均质效果也不错，你可以咨询一下去

domchlee · 发表于 2014-9-4 08:27

devil0456 发表于 2014-9-3 15:56
那可以用再老式一点的均质器，就是配有均值杯的全部不锈钢，但是要清洗灭菌，还有现在看有些厂商有出脉冲 ...

有没有厂商的联系方式啊？

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