演讲嘉宾：叶志平——建立具有食品防护功能的HACCP体系

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姓名：叶志平
单位及职务：上海出入境检验检疫局认证处副处长（正处级）；浦东出入境检验检疫局副局长

高级工程师，全国食品进出口检验及认证体系标准化技术委员会委员、国家质检总局认证认可专业技术委员会注册与农产品认证分专业技术委员会委员

作为中国政府代表团成员，自九十年代起先后受派遣参加FAO/WHO的食品法典委员会大会（CAC）以及CCFL、CCFICS、CCGP等国际会议；受国家质检总局和国家认监委的派遣，对巴西、荷兰、澳大利亚、哥斯达黎加等十几个国家进行国家食品安全管理体系考察，对这些国家肉禽、水产、燕窝、乳制品及婴幼儿配方乳粉等申请对华注册的境外食品生产企业开展注册评审和检查。
作为项目主要完成人,1998年参与由APEC大会通过的，由中国政府承接并由国家商检局局负责具体实施的《APEC成员方食品标签法律、法规和标准的研究》项目。项目的研究成果获APEC大会全体成员方的一致通过；主持SN0400《罐头食品检验规程》系列行业标准等的制修订工作。
参与编译《世界各国食品标签法律法规汇编》、编写《APEC成员方食品标签法律、法规和标准的研究项目报告书》（中英文）、《罐头食品生产加工与安全性管理》、《出口食品生产企业HACCP体系的建立、实施与审核》、《世界各国食品标签图解》、《世界各国食品标签法律法规》及《农产品市场准入》等。